Chorizo lionés con salsa meurette Saucisson brioché sauce meurette
Vino tinto, trocitos de tocino, cebolla perla Vin rouge, lardons, oignons grelots
11.90€
Vino tinto, trocitos de tocino, cebolla perla Vin rouge, lardons, oignons grelots
ensalada lionesa Petite Salade Lyonnaise
Ensalada, mezclum, beicon, picatostes dorados, huevo escalfado Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
10.90€
Ensalada, mezclum, beicon, picatostes dorados, huevo escalfado Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
Cazuela de caracoles con crema de ajo 12 gros escargots de Bourgogne
14,90€
Cerebro de canut, embutidos, patata al vapor Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur
Fromage blanc batido, cebollino, ajo, chalota, sal, pimienta, aceite de oliva Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
11,90€
Fromage blanc batido, cebollino, ajo, chalota, sal, pimienta, aceite de oliva Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
Plato de charcutería lionesa Ravioles sauce au cèpe
Ensalada mesclun, loncha de jamón crudo, rosetón, jamón blanco, terrina campestre
11.90€
Ensalada mesclun, loncha de jamón crudo, rosetón, jamón blanco, terrina campestre
Ensalada templada de queso de cabra "Picodon" con miel sobre pan de campo a la plancha Soupe à l'oignion
Ensalada mesclun, tostadas, queso de cabra, miel, tomates, frutos secos
Picodon es un queso de leche cruda de cabra suave con corteza natural producido en Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
10.90€
Ensalada mesclun, tostadas, queso de cabra, miel, tomates, frutos secos
Picodon es un queso de leche cruda de cabra suave con corteza natural producido en Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
Os à moelle
12.90€
Petite sale de chèvre
10,90€
Notre tartiflette classique ou végétarienne
18.9€
Fondue de Saboya con 3 quesos y postre a elegir a la carta Burger du Pique
Comté, Emmental, Beaufort, picatostes y plato de jamón crudo, jamón blanco pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade
18.9€
Comté, Emmental, Beaufort, picatostes y plato de jamón crudo, jamón blanco pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade
Pierrade classique
18.9€
Pierrade du Pique
19.9€
Fondue Savoyarde
26€
Fondue aux cèpes
29€
Raclette de montagne
27.9€
Raclette de montagne à l'ail des ours
25€
Mont d'or au four
34€
Andouillettes tradicionales 250G Traditionnelle andouillettes 250G
Salsa de mostaza a la antigua, papas fritas caseras Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
15.90€
Salsa de mostaza a la antigua, papas fritas caseras Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Real quenelle lionesa de lucio artesanal moldeada con cuchara Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale.
Salsa de langosta, arroz (Esperar 15min) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua
15.90€
Salsa de langosta, arroz (Esperar 15min) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua
Salchicha estilo brioche Saucisson chaud Lyonnais
Salsa de calabacín y patata al vapor Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette
15.9€
Salsa de calabacín y patata al vapor Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette
Entrecôte 250g
21.9€
Tartare de bœuf
18,90€
Cuisse de grenouille en persillade
21.9€
Fricassé de volaille
15.9€
Magret de canard entier
24.9€
Burger végétarien
15.9€
Salade lyonnaise
15,90€
Salade du Dauphiné
15,90€
Salade chèvre miel
15,90€
menú lionés Menu Lyonnais
19,90€
Entrantes a tu elección ~Entrées au choix
ensalada lionesa Salade Lyonnaise
Cervelle de canut, patata al vapor Soupe à l'oignon
Salchicha picante con salsa meurette (vino tinto, trocitos de tocino, cebollitas) Saint Marcelin rôti
Plato de charcutería lionesa Cervelle de canut
Andouillette 250G, salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas caseras ~Plats au choix
Quenelle de lucio de Lyon con salsa de bogavante, arroz Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz
Fricasé de ave, salsa ceps, patatas fritas caseras Volaille à la crème de cèpes et riz
elección de postres Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Tarta de praliné Ravioles à la crème de cèpe
Coulis de requesón, queso crema o frambuesa ~Desserts aux choix
Tarte aux praline
Faisselle nature, crème ou coulis framboise
2 boules de glaces au choix
menú bebé Menu enfant
11.00€
Bebida de tu elección ~Boisson
Jarabe de agua de su elección (granadina, limón, menta, grosella negra o fresa) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Elección de platos ~Plats au choix
Hamburguesa, papas fritas caseras Hamburger, frites maison
Plato de embutidos, patatas fritas caseras Tenders de poulet, frites
elección de postres ~Desserts au choix
Elección de helado - 2 sabores Glace au choix - 2 parfums
Requesón con crema Fromage blanc à la crème
Verdadera tarta tatin Véritable tarte tatin
y su helado de vainilla Et sa glace vanille
8€
y su helado de vainilla Et sa glace vanille
Corazón que fluye chocolate Fondant au chocolat
Crema inglesa y crema batida Crème anglaise et chantilly
7€
Crema inglesa y crema batida Crème anglaise et chantilly
Crema catalana Crème brulée
¡Dependiendo del estado de ánimo del chef!
7€
¡Dependiendo del estado de ánimo del chef!
Tarta de praliné Tarte à la praline rose et crème fouettée
6€
Café gourmet Café gourmand
Café, tarta de praliné, helado, profiteroles, nata montada Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat
9.5€
Café, tarta de praliné, helado, profiteroles, nata montada Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat
Nuestras copas de helado Nos coupes glacées
Coronel Colonel
Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka
10€
Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka
L'after Eight
Helado de menta y chocolate, Consigue 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
10€
Helado de menta y chocolate, Consigue 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
Dama Blanca Dame blanche
Helado de vainilla, chocolate caliente y nata montada Glace vanille, chocolat et crème fouettée
8.9€
Helado de vainilla, chocolate caliente y nata montada Glace vanille, chocolat et crème fouettée
ch'ti La spécu'Love
Helado de Speculoos, helado de vainilla, mantecada de Speculoos, salsa de caramelo, nata montada Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
9.9€
Helado de Speculoos, helado de vainilla, mantecada de Speculoos, salsa de caramelo, nata montada Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
Fromage blanc con coulis de frambuesa Faisselle au coulis de framboise
5.5€
Queso San Marcelino medio refinado, ensalada verde Demi St Marcellin affiné, salade verte
5€