Chorizo lionés con salsa meurette Saucisson brioché sauce meurette

Vino tinto, trocitos de tocino, cebolla perla Vin rouge, lardons, oignons grelots

11.90€

Vino tinto, trocitos de tocino, cebolla perla Vin rouge, lardons, oignons grelots

ensalada lionesa Petite Salade Lyonnaise

Ensalada, mezclum, beicon, picatostes dorados, huevo escalfado Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

10.90€

Ensalada, mezclum, beicon, picatostes dorados, huevo escalfado Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

Cazuela de caracoles con crema de ajo 12 gros escargots de Bourgogne

14,90€

Cerebro de canut, embutidos, patata al vapor Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur

Fromage blanc batido, cebollino, ajo, chalota, sal, pimienta, aceite de oliva Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

11,90€

Fromage blanc batido, cebollino, ajo, chalota, sal, pimienta, aceite de oliva Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

Plato de charcutería lionesa Ravioles sauce au cèpe

Ensalada mesclun, loncha de jamón crudo, rosetón, jamón blanco, terrina campestre

11.90€

Ensalada mesclun, loncha de jamón crudo, rosetón, jamón blanco, terrina campestre

Ensalada templada de queso de cabra "Picodon" con miel sobre pan de campo a la plancha Soupe à l'oignion

Ensalada mesclun, tostadas, queso de cabra, miel, tomates, frutos secos
Picodon es un queso de leche cruda de cabra suave con corteza natural producido en Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

10.90€

Ensalada mesclun, tostadas, queso de cabra, miel, tomates, frutos secos
Picodon es un queso de leche cruda de cabra suave con corteza natural producido en Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

Os à moelle

12.90€

Petite sale de chèvre

10,90€

Notre tartiflette classique ou végétarienne

18.9€

Fondue de Saboya con 3 quesos y postre a elegir a la carta Burger du Pique

Comté, Emmental, Beaufort, picatostes y plato de jamón crudo, jamón blanco pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade

18.9€

Comté, Emmental, Beaufort, picatostes y plato de jamón crudo, jamón blanco pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade

Pierrade classique

18.9€

Pierrade du Pique

19.9€

Fondue Savoyarde

26€

Fondue aux cèpes

29€

Raclette de montagne

27.9€

Raclette de montagne à l'ail des ours

25€

Mont d'or au four

34€

Andouillettes tradicionales 250G Traditionnelle andouillettes 250G

Salsa de mostaza a la antigua, papas fritas caseras Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

15.90€

Salsa de mostaza a la antigua, papas fritas caseras Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

Real quenelle lionesa de lucio artesanal moldeada con cuchara Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale.

Salsa de langosta, arroz (Esperar 15min) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua

15.90€

Salsa de langosta, arroz (Esperar 15min) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua

Salchicha estilo brioche Saucisson chaud Lyonnais

Salsa de calabacín y patata al vapor Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette

15.9€

Salsa de calabacín y patata al vapor Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette

Entrecôte 250g

21.9€

Tartare de bœuf

18,90€

Cuisse de grenouille en persillade

21.9€

Fricassé de volaille

15.9€

Magret de canard entier

24.9€

Burger végétarien

15.9€

Salade lyonnaise

15,90€

Salade du Dauphiné

15,90€

Salade chèvre miel

15,90€

menú lionés Menu Lyonnais

19,90€

Entrantes a tu elección ~Entrées au choix

ensalada lionesa Salade Lyonnaise

Cervelle de canut, patata al vapor Soupe à l'oignon

Salchicha picante con salsa meurette (vino tinto, trocitos de tocino, cebollitas) Saint Marcelin rôti

Plato de charcutería lionesa Cervelle de canut

Andouillette 250G, salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas caseras ~Plats au choix

Quenelle de lucio de Lyon con salsa de bogavante, arroz Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz

Fricasé de ave, salsa ceps, patatas fritas caseras Volaille à la crème de cèpes et riz

elección de postres Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison

Tarta de praliné Ravioles à la crème de cèpe

Coulis de requesón, queso crema o frambuesa ~Desserts aux choix

Tarte aux praline

Faisselle nature, crème ou coulis framboise

2 boules de glaces au choix

menú bebé Menu enfant

11.00€

Bebida de tu elección ~Boisson

Jarabe de agua de su elección (granadina, limón, menta, grosella negra o fresa) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)

Elección de platos ~Plats au choix

Hamburguesa, papas fritas caseras Hamburger, frites maison

Plato de embutidos, patatas fritas caseras Tenders de poulet, frites

elección de postres ~Desserts au choix

Elección de helado - 2 sabores Glace au choix - 2 parfums

Requesón con crema Fromage blanc à la crème

Verdadera tarta tatin Véritable tarte tatin

y su helado de vainilla Et sa glace vanille

8€

y su helado de vainilla Et sa glace vanille

Corazón que fluye chocolate Fondant au chocolat

Crema inglesa y crema batida Crème anglaise et chantilly

7€

Crema inglesa y crema batida Crème anglaise et chantilly

Crema catalana Crème brulée

¡Dependiendo del estado de ánimo del chef!

7€

¡Dependiendo del estado de ánimo del chef!

Tarta de praliné Tarte à la praline rose et crème fouettée

6€

Café gourmet Café gourmand

Café, tarta de praliné, helado, profiteroles, nata montada Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat

9.5€

Café, tarta de praliné, helado, profiteroles, nata montada Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat

Nuestras copas de helado Nos coupes glacées

Coronel Colonel

Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka

10€

Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka

L'after Eight

Helado de menta y chocolate, Consigue 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

10€

Helado de menta y chocolate, Consigue 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

Dama Blanca Dame blanche

Helado de vainilla, chocolate caliente y nata montada Glace vanille, chocolat et crème fouettée

8.9€

Helado de vainilla, chocolate caliente y nata montada Glace vanille, chocolat et crème fouettée

ch'ti La spécu'Love

Helado de Speculoos, helado de vainilla, mantecada de Speculoos, salsa de caramelo, nata montada Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

9.9€

Helado de Speculoos, helado de vainilla, mantecada de Speculoos, salsa de caramelo, nata montada Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

Fromage blanc con coulis de frambuesa Faisselle au coulis de framboise

5.5€

Queso San Marcelino medio refinado, ensalada verde Demi St Marcellin affiné, salade verte

5€