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Las entradas Les entrées
Chorizo lionés con salsa meurette Saucisson brioché sauce meurette
Vino tinto, trocitos de tocino, cebolla perla Vin rouge, lardons, oignons grelots
10.90€
Vino tinto, trocitos de tocino, cebolla perla Vin rouge, lardons, oignons grelots
ensalada lionesa Salade Lyonnaise
Ensalada, mezclum, beicon, picatostes dorados, huevo escalfado Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
10.90€
Ensalada, mezclum, beicon, picatostes dorados, huevo escalfado Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
Cazuela de caracoles con crema de ajo 12 gros escargots de Bourgogne
14,90€
huevos escalfados Œufs parfait
Vino tinto, trocitos de tocino, cebollitas Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots
10,90€
Vino tinto, trocitos de tocino, cebollitas Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots
Cerebro de canut, embutidos, patata al vapor Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur
Fromage blanc batido, cebollino, ajo, chalota, sal, pimienta, aceite de oliva Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
11,90€
Fromage blanc batido, cebollino, ajo, chalota, sal, pimienta, aceite de oliva Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
Plato de charcutería lionesa Ravioles sauce gorgonzola et noix
Ensalada mesclun, loncha de jamón crudo, rosetón, jamón blanco, terrina campestre
10.90€
Ensalada mesclun, loncha de jamón crudo, rosetón, jamón blanco, terrina campestre
Ensalada templada de queso de cabra "Picodon" con miel sobre pan de campo a la plancha Filet de harengs
Ensalada mesclun, tostadas, queso de cabra, miel, tomates, frutos secos
Picodon es un queso de leche cruda de cabra suave con corteza natural producido en Ardèche Cévennes.
Pomme de terre vapeur
11.90€
Ensalada mesclun, tostadas, queso de cabra, miel, tomates, frutos secos
Picodon es un queso de leche cruda de cabra suave con corteza natural producido en Ardèche Cévennes.
Pomme de terre vapeur
Os à moelle Os à moelle
Et pain grillé Et pain grillé
12.90€
Et pain grillé Et pain grillé
Tartare de saumon frais Tartare de saumon frais
12,90€
Lyonnaise y especialidades regionales Les spécialités Lyonnaises et régionales
Andouillettes tradicionales 250G Traditionnelle andouillettes 250G
Salsa de mostaza a la antigua, papas fritas caseras Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
14.90€
Salsa de mostaza a la antigua, papas fritas caseras Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Real quenelle lionesa de lucio artesanal moldeada con cuchara Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale moulée à la cuillère
Salsa de langosta, arroz (Esperar 15min) Sauce homardine, riz (Attente 15min)
14.90€
Salsa de langosta, arroz (Esperar 15min) Sauce homardine, riz (Attente 15min)
Salchicha estilo brioche Saucisson chaud
Salsa de calabacín y patata al vapor Sauce meurette et pommes de terre valeur
14.00€
Salsa de calabacín y patata al vapor Sauce meurette et pommes de terre valeur
Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin
19,90€
Tartare de bœuf Tartare de bœuf
Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte
18,90€
Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte
Cuisse de grenouille en persillade Cuisse de grenouille en persillade
Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille
18,90€
Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille
Fricassé de volaille Fricassé de volaille
À la crème de cèpes À la crème de cèpes
17,90€
À la crème de cèpes À la crème de cèpes
Burger traditionnel Burger traditionnel
Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte
17,90€
Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte
Pavé de saumon Pavé de saumon
Et huile vierge Et huile vierge
18,90€
Et huile vierge Et huile vierge
Nos grandes salades Nos grandes salades
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons
15,90€
Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons
Salade du val d’Aoste Salade du val d’Aoste
Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru
15,90€
Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru
Salade grecque Salade grecque
Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires
15,90€
Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires
Salade cesar Salade cesar
Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet
15,90€
Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet
Especialidades de Saboya y fondues Les spécialités Savoyardes et les fondues
Ravioles à la crème et ciboulette Ravioles à la crème et ciboulette
16,50€
Fondue de Saboya con 3 quesos y postre a elegir a la carta Fondue savoyarde aux 3 fromages
Comté, Emmental, Beaufort, picatostes y plato de jamón crudo, jamón blanco Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc
25€
Comté, Emmental, Beaufort, picatostes y plato de jamón crudo, jamón blanco Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc
Burger savoyard Burger savoyard
Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade
17,90€
Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade
Ravioles savoyard Ravioles savoyard
Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons
17,90€
Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons
Menús Menus
menú lionés Menu Lyonnais
19,90€
Entrée plat ou plat desset Entrée plat ou plat desset
Entrantes a tu elección Entrées au choix
ensalada lionesa Salade Lyonnaise
Cervelle de canut, patata al vapor Œuf meurette
Salchicha picante con salsa meurette (vino tinto, trocitos de tocino, cebollitas) Saint Marcelin rôti
Plato de charcutería lionesa Cervelle de canut
Elección de platos Ravioles aux cèpes
Andouillette 250G, salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas caseras Plats au choix
Quenelle de lucio de Lyon con salsa de bogavante, arroz Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz
Fricasé de ave, salsa ceps, patatas fritas caseras volaille à la crème de cèpes frites maison
elección de postres Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Tarta de praliné Ravioles à la crème et ciboulette
Helado o sorbete - 2 sabores Entrecôte sauce Saint-Marcellin ( +5€ )
Coulis de requesón, queso crema o frambuesa desserts aux choix
Tarte aux praline Tarte aux praline
Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin
Faisselle nature, crème ou coulis framboise Faisselle nature, crème ou coulis framboise
menú bebé Menu bambin
12.00€
Bebida de tu elección Boisson au choix
Jugo de naranja, ananá Jus d'orange, ananas
Jarabe de agua de su elección (granadina, limón, menta, grosella negra o fresa) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Elección de platos Plats au choix
Hamburguesa, papas fritas caseras Hamburger, frites maison
Plato de embutidos, patatas fritas caseras Assiette de charcuterie, frites maison
elección de postres Desserts au choix
Elección de helado - 2 sabores Glace au choix - 2 parfums
Requesón con crema Fromage blanc à la crème
Postres y Helados Les desserts & Glaces
Verdadera tarta tatin Véritable tarte tatin
y su helado de vainilla Et sa glace vanille
7.50€
y su helado de vainilla Et sa glace vanille
Corazón que fluye chocolate Cœur coulant au chocolat
Crema inglesa y crema batida Crème anglaise et chantilly
6.50€
Crema inglesa y crema batida Crème anglaise et chantilly
Crema catalana Crème brulée
¡Dependiendo del estado de ánimo del chef! Selon l'humeur du chef !
6.50€
¡Dependiendo del estado de ánimo del chef! Selon l'humeur du chef !
Tarta de praliné Tarte aux pralines
5.90€
postre del dia Dessert du jour
6.50€
Café gourmet Café gourmand
Café, tarta de praliné, helado, profiteroles, nata montada Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
8.50€
Café, tarta de praliné, helado, profiteroles, nata montada Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
Nuestras copas de helado Nos coupes glacées
Coronel Colonel
Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka
7.90€
Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka
Iceberg Iceberg
Helado de menta y chocolate, Consigue 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
7.90€
Helado de menta y chocolate, Consigue 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
borgoña Bourguignonne
Sorbete de grosella negra, crema de grosella negra, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
7.90€
Sorbete de grosella negra, crema de grosella negra, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
Dama Blanca Dame blanche
Helado de vainilla, chocolate caliente y nata montada Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
6.90€
Helado de vainilla, chocolate caliente y nata montada Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
ch'ti Ch'ti
Helado de Speculoos, helado de vainilla, mantecada de Speculoos, salsa de caramelo, nata montada Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly
6.90€
Helado de Speculoos, helado de vainilla, mantecada de Speculoos, salsa de caramelo, nata montada Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly
Sorbetes y helados a tu elección Sorbets & glaces au choix
2P
3P
sorbetes Les sorbets
Limón, grosella negra, fresa, frambuesa, pasion Citron, cassis, fraise, framboise, passion
4.50€
5.90€
Limón, grosella negra, fresa, frambuesa, pasion Citron, cassis, fraise, framboise, passion
Los helados Les glaces
Chocolate, vainilla, speculoos, menta-chocolate, café, pistacho Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache
4.50€
5.90€
Chocolate, vainilla, speculoos, menta-chocolate, café, pistacho Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache
Los quesos Les fromages
Requesón con crema Fromage blanc faisselle à la crème
5.00€
Fromage blanc con coulis de frambuesa Fromage blanc au coulis de framboise
5.00€
Queso San Marcelino medio refinado, ensalada verde Demi St Marcellin affiné, salade verte
4.50€
queso reblochon, ensalada verde Reblochon, salade verte
4.50€
Bebidas frescas Boissons fraîches
Zumo de frutas 25cl Jus de fruits 25cl
Naranja, albaricoque, piña, fresa, tomate, manzana Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme
4.00€
Naranja, albaricoque, piña, fresa, tomate, manzana Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier 33cl Coca, Coca zéro, Perrier 33cl
4.00€
Orangina, Schweppes, Té Helado, Limonada, Diabolo 25cl Orangina, Schweppes , Ice tea, Limonade, Diabolo 25cl
4.00€
aguas minerales Les eaux minérales
50cl
100cl
Badoit, Evian Badoit, Evian
3.90€
5.50€
Nos cócteles Nos Cocktails
Mojitos Mojito
Ron Habana, sirope de caña de azúcar, lima, menta fresca, agua con gas Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
8.90€
Ron Habana, sirope de caña de azúcar, lima, menta fresca, agua con gas Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
Aperol Spritz Apérol Spritz
Aperol, prosecco, tónica schweppes Apérol, prosecco, schweppes tonic
8.90€
Aperol, prosecco, tónica schweppes Apérol, prosecco, schweppes tonic
ginebra burbujeante Gin Fizz
Ginebra, jugo de limón, azúcar en polvo, agua con gas Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse
8.90€
Ginebra, jugo de limón, azúcar en polvo, agua con gas Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse
Cócteles sin alcohol Cocktails sans alcool
beso rojo Rouge baiser
Zumo de piña, zumo de naranja, zumo de limón, sirope de fresa Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise
7.50€
Zumo de piña, zumo de naranja, zumo de limón, sirope de fresa Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise
mojito virgen Virgin Mojito
Agua con gas, lima, jarabe de azúcar de caña, menta fresca Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche
7,50€
Agua con gas, lima, jarabe de azúcar de caña, menta fresca Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche
Nuestros aperitivos Nos apéritifs
Crema espumosa de castañas 12cl Pétillant à la crème de châtaigne 12cl
5.00€
Kir al viognier 12cl Kir au viognier 12cl
Crème de cassis, mora, melocotón o frambuesa Crème de cassis, mure, pêche ou framboise
5.00€
Crème de cassis, mora, melocotón o frambuesa Crème de cassis, mure, pêche ou framboise
La comuna 12cl Le communard 12cl
Vino tinto y crema de cassis Vin rouge et crème de cassis
5.00€
Vino tinto y crema de cassis Vin rouge et crème de cassis
Martini Blanc, Martini rojo, Suze 4cl Martini Blanc, Martini rouge, Suze 4cl
5.00€
Moscatel de Rivesaltes, Oporto tinto 8cl Muscat de Rivesaltes, Porto rouge 8cl
5.00€
Pastis Ricard 2cl Pastis, Ricard 2cl
5.00€
Caracteres o Tomate 2cl Moresque ou Tomate 2cl
4.30€
Pomelo Rosado 12cl Rosé Pamplemousse 12cl
Rosado de Provenza y sirope de pomelo Rosé de Provence et sirop de pamplemousse
5.00€
Rosado de Provenza y sirope de pomelo Rosé de Provence et sirop de pamplemousse
Crema Kir royal de tu elección 12cl Kir royal crème au choix 12cl
9.50€
Copa de champán 12cl Coupe de champagne 12cl
9.50€
Whisky, Ginebra, Vodka, Tequila 4cl Whiskey, Gin, Vodka, Tequila 4cl
5.90€
Jack daniel´s 4cl Jack Daniel’s 4cl
7.90€
whisky bebe 2cl Baby whisky 2cl
4.90€
Aberlour 4cl Aberlour 4cl
8.20€
las cervezas Les bières
PRESIÓN PRESSION
25cl
50cl
rubia grimbergen Grimbergen blonde
4.00€
8.00€
Blanca Grimbergen Grimbergen blanche
4.50€
8.50€
Digestivos y Eaux de vie Digestifs & Eaux de vie
4cl 4cl
Pera Williams, Verde Chartreuse Poire Williams, Chartreuse verte
6.90€
Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados
6.90€
Bailey's, coñac Bailey’s, Cognac
6.90€
Vinos en maceta de Lyonnais Vins en pot Lyonnais
12cl
25cl
46cl
Viognier DOC blanco Viognier AOC blanc
5.00€
14.50€
Côtes de Provence AOC rosado Côtes de Provence AOC rosé
4€
12.50€
Côtes du Rhône AOC rojo Côtes du Rhône AOC rouge
4€
12.50€
Crozes Hermitage AOC rojo Crozes Hermitage AOC rouge
5.00€
17.5€
Morgon DOC tinto "Beaujolais" Morgon AOC rouge "Beaujolais"
4.50€
14.5€
Nuestra selección de vinos Notre sélection de vins
75cl 75cl
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Costas del Ródano AOC Mont Taris Côtes du Rhône AOC
25€
Crozes Hermitage AOC Cueva de Tain Crozes Hermitage AOC Cave de Tain
35.00€
Saint-Joseph DOC Mont Taris Roche Percee Saint - Joseph AOC Mont Taris Roche Percee
39.00€
Brouilly AOC Domaine Demiane Brouilly AOC Domaine Demiane
32.00€
Borgoña Pinot Noir AOC Buissonnier Bourgogne Pinot noir AOC Buissonnier
32€
Gigondas La gille AOC Valle del Ródano Gigondas La gille AOC Valée du Rhône
45.00€
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
Costas de Provenza Maur y Más, Château St Maur Côtes de Provence Maur and More, Château St Maur
25.00€
Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosado Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosé
20.00€
Costas de Provenza IGP Puech Haut Argali Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali
29.00€
VINOS BLANCOS VINS BLANCS
Viognier AOC Les Jamelles Viognier AOC Les Jamelles
18.00€
Saint-Veran AOC Domaine Paradis Saint - veran AOC Domaine Paradis
29.00€
Apremont AOC "Vino de Saboya" Apremont AOC "Vin de Savoie"
21.00€
champanes Champagnes
Champán Mercier 75cl Champagne Mercier 75cl
70€
Bebidas calientes Boissons chaudes
Café o descafeinado Café ou décaféiné
2.00€
Avellana Noisette
2.30€
café doble Double café
3.50€
Cafe Crema Café crème
4.00€
capuchino, chocolate caliente Cappuccino, Chocolat chaud
3.90€
Té e Infusión Thé & Infusion
3.90€
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