Ζεστή σαλάτα κατσικίσιο "Picodon" με μέλι σε ψητό χωριάτικο ψωμίSoupe à l'oignion
Σαλάτα Mesclun, τοστ, κατσικίσιο τυρί, μέλι, ντομάτες, ξηροί καρποί Το Picodon είναι ένα μαλακό τυρί από ωμό κατσικίσιο γάλα με φυσική φλούδα που παράγεται στο Ardèche Cévennes.Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
8€
Σαλάτα Mesclun, τοστ, κατσικίσιο τυρί, μέλι, ντομάτες, ξηροί καρποί Το Picodon είναι ένα μαλακό τυρί από ωμό κατσικίσιο γάλα με φυσική φλούδα που παράγεται στο Ardèche Cévennes.Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
Os à moelle en persilladeOs à moelle en persillade
9€
Σπεσιαλιτέ και φοντί της ΣαβοΐαςPetit tour en Savoie
Φοντί Savoyard με 3 τυριά και à la carte επιδόρπιο της επιλογής σαςGratin de ravioles aux cèpe
Comté, Emmental, Beaufort, κρουτόν και πιάτο με ωμό χωριάτικο ζαμπόν, λευκό ζαμπόν
19€
Comté, Emmental, Beaufort, κρουτόν και πιάτο με ωμό χωριάτικο ζαμπόν, λευκό ζαμπόν
Fondue SavoyardeFondue Savoyarde
Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnesFondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
26€
Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnesFondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
Fondue aux cèpesFondue aux cèpes
Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.
29€
Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.
Fondue ProvencaleFondue Provencale
Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnesFondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
26€
Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnesFondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
Fondue à la TruffeFondue à la Truffe
Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 persFondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers
32€
Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 persFondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers
RacletteRaclette
Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.
27€
Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.
Λυονέζες και τοπικές σπεσιαλιτέNos viandes
Παραδοσιακές ανδουλιέτες 250GPique de bœuf français et sauce aux cèpes
Παλιά σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτεςGratin de crozet et salade verte
23€
Παλιά σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτεςGratin de crozet et salade verte
Πραγματική κουενέλλα Lyonnaise από παραδοσιακό λούτσο πλάσιμο με κουτάλιPique de canards français et sauce à la myrtille
Σάλτσα αστακού, ρύζι (Περιμένετε 15 λεπτά)Gratin de crozet et salade verte
23€
Σάλτσα αστακού, ρύζι (Περιμένετε 15 λεπτά)Gratin de crozet et salade verte
Λουκάνικο σε στυλ μπριόςPique de poulet français et sauce bearnaise
Σάλτσα κολοκυθιού και πατάτα στον ατμόGratin de crozet et salade verte
19€
Σάλτσα κολοκυθιού και πατάτα στον ατμόGratin de crozet et salade verte
Diots de SavoieDiots de Savoie
Gratin de crozet et salade verteGratin de crozet et salade verte
19€
Gratin de crozet et salade verteGratin de crozet et salade verte
Burger du PiqueBurger du Pique
Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenailleBoeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille
19€
Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenailleBoeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille
Nos saladesNos salades
Salade du DauphinéSalade du Dauphiné
Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.
16€
Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.
La SavoyardeLa Savoyarde
Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.
17€
Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.
Nos poissonsNos poissons
Filet de truiteFilet de truite
Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et rizLe filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz
22€
Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et rizLe filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz
La quenelle de brochetLa quenelle de brochet
21€
ΜενούMenus
Μενού της ΛυώνMenu Du Pique
27€
Entrée, Plat et DessertEntrée, Plat et Dessert
Ορεκτικά της επιλογής σας~Entrées au choix
Cervelle de canut, πατάτα στον ατμόSoupe à l'oignon
Πιατέλα αλλαντικών LyonnaisePetit salade à la raclette
Andouillette 250G, παλιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτες~Plats au choix
Επιλογή επιδορπίωνBrochette de poulet et gratin de crozet
Τάρτα πραλίναGratin ravioles à la crème de cèpes
Τυρί κότατζ, τυρί κρέμα ή κουλί βατόμουροDiots de Savoie et gratin de crozets
~Desserts aux choix~Desserts aux choix
Crème bruléeCrème brulée
Moelleux à la châtaigneMoelleux à la châtaigne
Βρεφικό μενούMenu enfant
15€
Ποτό της επιλογής σας~Boisson
Σιρόπι νερού της επιλογής σας (Γρεναδίνη, λεμόνι, μέντα, φραγκοστάφυλο ή φράουλα)Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Επιλογή πιάτων~Plats au choix
Χάμπουργκερ, σπιτικές πατάτεςSteak et pommes grenaille
Πιατέλα αλλαντικών, σπιτικές πατάτεςGratin de crozet
Επιλογή γλυκών~Dessert
Επιλογή παγωτού - 2 γεύσεις1 boule vanille
Επιδόρπια & ΠαγωτάLes desserts & Glaces
Πραγματικό τάρτα τατένVéritable tarte tatin et glace vanille
Και το παγωτό βανίλια του
7€
Και το παγωτό βανίλια του
Σοκολατένια ρέουσα καρδιάIle flottante aux pralines
Αγγλική κρέμα και σαντιγί
7€
Αγγλική κρέμα και σαντιγί
Κρεμ μπρουλέCrème brulée
Ανάλογα με τη διάθεση του σεφ!
7€
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Τάρτα πραλίναMousse chocolat
7€
γκουρμέ καφέςMoelleux à la châtaigne
Καφές, τάρτα πραλίνα, παγωτό, προφιτερόλ, σαντιγί
7€
Καφές, τάρτα πραλίνα, παγωτό, προφιτερόλ, σαντιγί
Τα ποτήρια παγωτού μαςNos coupes glacées
ΣυνταγματάρχηςColonel
Σορμπέ λεμόνι, βότκαSorbet citron, vodka
10€
Σορμπέ λεμόνι, βότκαSorbet citron, vodka
ΠαγόβουνοLe refuge
Παγωτό μέντας-σοκολάτας, Get 27Sorbet cassis, génépi
11€
Παγωτό μέντας-σοκολάτας, Get 27Sorbet cassis, génépi
Λευκή ΚυρίαMont blanc
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα και σαντιγίGlace vanille, glace marron, crème de marron, meringue et chantilly
9€
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα και σαντιγίGlace vanille, glace marron, crème de marron, meringue et chantilly
