Ζεστό λουκάνικο Lyonnais με σάλτσα meurette Saucisson brioché sauce meurette
Κόκκινο κρασί, μπουκίτσες μπέικον, baby onions Vin rouge, lardons, oignons grelots
11.90€
Κόκκινο κρασί, μπουκίτσες μπέικον, baby onions Vin rouge, lardons, oignons grelots
Σαλάτα Lyonnaise Petite Salade Lyonnaise
Σαλάτα, μεσκλούν, μπέικον, χρυσά κρουτόν, αυγό ποσέ Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
10.90€
Σαλάτα, μεσκλούν, μπέικον, χρυσά κρουτόν, αυγό ποσέ Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
Κασόλα σαλιγκαριών με κρέμα σκόρδου 12 gros escargots de Bourgogne
14,90€
Brain of canut, αλλαντικά, πατάτα στον ατμό Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur
Μπλάνκ χτυπημένο, σχοινόπρασο, σκόρδο, ασκαλώνιο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
11,90€
Μπλάνκ χτυπημένο, σχοινόπρασο, σκόρδο, ασκαλώνιο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
Πιατέλα αλλαντικών Lyonnaise Ravioles sauce au cèpe
Σαλάτα Mesclun, φέτα ωμό ζαμπόν, ροζέτα, λευκό ζαμπόν, χωριάτικη τερίνα
11.90€
Σαλάτα Mesclun, φέτα ωμό ζαμπόν, ροζέτα, λευκό ζαμπόν, χωριάτικη τερίνα
Ζεστή σαλάτα κατσικίσιο "Picodon" με μέλι σε ψητό χωριάτικο ψωμί Soupe à l'oignion
Σαλάτα Mesclun, τοστ, κατσικίσιο τυρί, μέλι, ντομάτες, ξηροί καρποί
Το Picodon είναι ένα μαλακό τυρί από ωμό κατσικίσιο γάλα με φυσική φλούδα που παράγεται στο Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
10.90€
Σαλάτα Mesclun, τοστ, κατσικίσιο τυρί, μέλι, ντομάτες, ξηροί καρποί
Το Picodon είναι ένα μαλακό τυρί από ωμό κατσικίσιο γάλα με φυσική φλούδα που παράγεται στο Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
Os à moelle
12.90€
Petite sale de chèvre
10,90€
Notre tartiflette classique ou végétarienne
18.9€
Φοντί Savoyard με 3 τυριά και à la carte επιδόρπιο της επιλογής σας Burger du Pique
Comté, Emmental, Beaufort, κρουτόν και πιάτο με ωμό χωριάτικο ζαμπόν, λευκό ζαμπόν pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade
18.9€
Comté, Emmental, Beaufort, κρουτόν και πιάτο με ωμό χωριάτικο ζαμπόν, λευκό ζαμπόν pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade
Pierrade classique
18.9€
Pierrade du Pique
19.9€
Fondue Savoyarde
26€
Fondue aux cèpes
29€
Raclette de montagne
27.9€
Raclette de montagne à l'ail des ours
25€
Mont d'or au four
34€
Παραδοσιακές ανδουλιέτες 250G Traditionnelle andouillettes 250G
Παλιά σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτες Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
15.90€
Παλιά σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτες Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Πραγματική κουενέλλα Lyonnaise από παραδοσιακό λούτσο πλάσιμο με κουτάλι Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale.
Σάλτσα αστακού, ρύζι (Περιμένετε 15 λεπτά) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua
15.90€
Σάλτσα αστακού, ρύζι (Περιμένετε 15 λεπτά) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua
Λουκάνικο σε στυλ μπριός Saucisson chaud Lyonnais
Σάλτσα κολοκυθιού και πατάτα στον ατμό Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette
15.9€
Σάλτσα κολοκυθιού και πατάτα στον ατμό Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette
Entrecôte 250g
21.9€
Tartare de bœuf
18,90€
Cuisse de grenouille en persillade
21.9€
Fricassé de volaille
15.9€
Magret de canard entier
24.9€
Burger végétarien
15.9€
Salade lyonnaise
15,90€
Salade du Dauphiné
15,90€
Salade chèvre miel
15,90€
Μενού της Λυών Menu Lyonnais
19,90€
Ορεκτικά της επιλογής σας ~Entrées au choix
Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise
Cervelle de canut, πατάτα στον ατμό Soupe à l'oignon
Ζεστό λουκάνικο με σάλτσα meurette (κόκκινο κρασί, μπουκίτσες μπέικον, baby onions) Saint Marcelin rôti
Πιατέλα αλλαντικών Lyonnaise Cervelle de canut
Andouillette 250G, παλιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτες ~Plats au choix
Λυών λουτσών quenelle με σάλτσα αστακού, ρύζι Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz
Φρικασέ πουλερικών, σάλτσα ceps, σπιτικές πατάτες Volaille à la crème de cèpes et riz
Επιλογή επιδορπίων Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Τάρτα πραλίνα Ravioles à la crème de cèpe
Τυρί κότατζ, τυρί κρέμα ή κουλί βατόμουρο ~Desserts aux choix
Tarte aux praline
Faisselle nature, crème ou coulis framboise
2 boules de glaces au choix
Βρεφικό μενού Menu enfant
11.00€
Ποτό της επιλογής σας ~Boisson
Σιρόπι νερού της επιλογής σας (Γρεναδίνη, λεμόνι, μέντα, φραγκοστάφυλο ή φράουλα) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Επιλογή πιάτων ~Plats au choix
Χάμπουργκερ, σπιτικές πατάτες Hamburger, frites maison
Πιατέλα αλλαντικών, σπιτικές πατάτες Tenders de poulet, frites
Επιλογή γλυκών ~Desserts au choix
Επιλογή παγωτού - 2 γεύσεις Glace au choix - 2 parfums
Τυρί κότατζ με κρέμα Fromage blanc à la crème
Πραγματικό τάρτα τατέν Véritable tarte tatin
Και το παγωτό βανίλια του Et sa glace vanille
8€
Και το παγωτό βανίλια του Et sa glace vanille
Σοκολατένια ρέουσα καρδιά Fondant au chocolat
Αγγλική κρέμα και σαντιγί Crème anglaise et chantilly
7€
Αγγλική κρέμα και σαντιγί Crème anglaise et chantilly
Κρεμ μπρουλέ Crème brulée
Ανάλογα με τη διάθεση του σεφ!
7€
Ανάλογα με τη διάθεση του σεφ!
Τάρτα πραλίνα Tarte à la praline rose et crème fouettée
6€
γκουρμέ καφές Café gourmand
Καφές, τάρτα πραλίνα, παγωτό, προφιτερόλ, σαντιγί Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat
9.5€
Καφές, τάρτα πραλίνα, παγωτό, προφιτερόλ, σαντιγί Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat
Τα ποτήρια παγωτού μας Nos coupes glacées
Συνταγματάρχης Colonel
Σορμπέ λεμόνι, βότκα Sorbet citron, vodka
10€
Σορμπέ λεμόνι, βότκα Sorbet citron, vodka
Παγόβουνο L'after Eight
Παγωτό μέντας-σοκολάτας, Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
10€
Παγωτό μέντας-σοκολάτας, Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
Λευκή Κυρία Dame blanche
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα και σαντιγί Glace vanille, chocolat et crème fouettée
8.9€
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα και σαντιγί Glace vanille, chocolat et crème fouettée
Ch'ti La spécu'Love
Παγωτό Speculoos, παγωτό βανίλια, κουλουράκια speculoos, σάλτσα καραμέλας, σαντιγί Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
9.9€
Παγωτό Speculoos, παγωτό βανίλια, κουλουράκια speculoos, σάλτσα καραμέλας, σαντιγί Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
Fromage blanc με coulis βατόμουρο Faisselle au coulis de framboise
5.5€
Μισό εκλεπτυσμένο τυρί St Marcellin, πράσινη σαλάτα Demi St Marcellin affiné, salade verte
5€