Ζεστό λουκάνικο Lyonnais με σάλτσα meurette Saucisson brioché sauce meurette

Κόκκινο κρασί, μπουκίτσες μπέικον, baby onions Vin rouge, lardons, oignons grelots

11.90€

Κόκκινο κρασί, μπουκίτσες μπέικον, baby onions Vin rouge, lardons, oignons grelots

Σαλάτα Lyonnaise Petite Salade Lyonnaise

Σαλάτα, μεσκλούν, μπέικον, χρυσά κρουτόν, αυγό ποσέ Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

10.90€

Σαλάτα, μεσκλούν, μπέικον, χρυσά κρουτόν, αυγό ποσέ Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

Κασόλα σαλιγκαριών με κρέμα σκόρδου 12 gros escargots de Bourgogne

14,90€

Brain of canut, αλλαντικά, πατάτα στον ατμό Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur

Μπλάνκ χτυπημένο, σχοινόπρασο, σκόρδο, ασκαλώνιο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

11,90€

Μπλάνκ χτυπημένο, σχοινόπρασο, σκόρδο, ασκαλώνιο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

Πιατέλα αλλαντικών Lyonnaise Ravioles sauce au cèpe

Σαλάτα Mesclun, φέτα ωμό ζαμπόν, ροζέτα, λευκό ζαμπόν, χωριάτικη τερίνα

11.90€

Σαλάτα Mesclun, φέτα ωμό ζαμπόν, ροζέτα, λευκό ζαμπόν, χωριάτικη τερίνα

Ζεστή σαλάτα κατσικίσιο "Picodon" με μέλι σε ψητό χωριάτικο ψωμί Soupe à l'oignion

Σαλάτα Mesclun, τοστ, κατσικίσιο τυρί, μέλι, ντομάτες, ξηροί καρποί
Το Picodon είναι ένα μαλακό τυρί από ωμό κατσικίσιο γάλα με φυσική φλούδα που παράγεται στο Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

10.90€

Σαλάτα Mesclun, τοστ, κατσικίσιο τυρί, μέλι, ντομάτες, ξηροί καρποί
Το Picodon είναι ένα μαλακό τυρί από ωμό κατσικίσιο γάλα με φυσική φλούδα που παράγεται στο Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

Os à moelle

12.90€

Petite sale de chèvre

10,90€

Notre tartiflette classique ou végétarienne

18.9€

Φοντί Savoyard με 3 τυριά και à la carte επιδόρπιο της επιλογής σας Burger du Pique

Comté, Emmental, Beaufort, κρουτόν και πιάτο με ωμό χωριάτικο ζαμπόν, λευκό ζαμπόν pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade

18.9€

Comté, Emmental, Beaufort, κρουτόν και πιάτο με ωμό χωριάτικο ζαμπόν, λευκό ζαμπόν pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade

Pierrade classique

18.9€

Pierrade du Pique

19.9€

Fondue Savoyarde

26€

Fondue aux cèpes

29€

Raclette de montagne

27.9€

Raclette de montagne à l'ail des ours

25€

Mont d'or au four

34€

Παραδοσιακές ανδουλιέτες 250G Traditionnelle andouillettes 250G

Παλιά σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτες Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

15.90€

Παλιά σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτες Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

Πραγματική κουενέλλα Lyonnaise από παραδοσιακό λούτσο πλάσιμο με κουτάλι Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale.

Σάλτσα αστακού, ρύζι (Περιμένετε 15 λεπτά) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua

15.90€

Σάλτσα αστακού, ρύζι (Περιμένετε 15 λεπτά) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua

Λουκάνικο σε στυλ μπριός Saucisson chaud Lyonnais

Σάλτσα κολοκυθιού και πατάτα στον ατμό Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette

15.9€

Σάλτσα κολοκυθιού και πατάτα στον ατμό Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette

Entrecôte 250g

21.9€

Tartare de bœuf

18,90€

Cuisse de grenouille en persillade

21.9€

Fricassé de volaille

15.9€

Magret de canard entier

24.9€

Burger végétarien

15.9€

Salade lyonnaise

15,90€

Salade du Dauphiné

15,90€

Salade chèvre miel

15,90€

Μενού της Λυών Menu Lyonnais

19,90€

Ορεκτικά της επιλογής σας ~Entrées au choix

Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise

Cervelle de canut, πατάτα στον ατμό Soupe à l'oignon

Ζεστό λουκάνικο με σάλτσα meurette (κόκκινο κρασί, μπουκίτσες μπέικον, baby onions) Saint Marcelin rôti

Πιατέλα αλλαντικών Lyonnaise Cervelle de canut

Andouillette 250G, παλιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας, σπιτικές πατάτες ~Plats au choix

Λυών λουτσών quenelle με σάλτσα αστακού, ρύζι Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz

Φρικασέ πουλερικών, σάλτσα ceps, σπιτικές πατάτες Volaille à la crème de cèpes et riz

Επιλογή επιδορπίων Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison

Τάρτα πραλίνα Ravioles à la crème de cèpe

Τυρί κότατζ, τυρί κρέμα ή κουλί βατόμουρο ~Desserts aux choix

Tarte aux praline

Faisselle nature, crème ou coulis framboise

2 boules de glaces au choix

Βρεφικό μενού Menu enfant

11.00€

Ποτό της επιλογής σας ~Boisson

Σιρόπι νερού της επιλογής σας (Γρεναδίνη, λεμόνι, μέντα, φραγκοστάφυλο ή φράουλα) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)

Επιλογή πιάτων ~Plats au choix

Χάμπουργκερ, σπιτικές πατάτες Hamburger, frites maison

Πιατέλα αλλαντικών, σπιτικές πατάτες Tenders de poulet, frites

Επιλογή γλυκών ~Desserts au choix

Επιλογή παγωτού - 2 γεύσεις Glace au choix - 2 parfums

Τυρί κότατζ με κρέμα Fromage blanc à la crème

Πραγματικό τάρτα τατέν Véritable tarte tatin

Και το παγωτό βανίλια του Et sa glace vanille

8€

Και το παγωτό βανίλια του Et sa glace vanille

Σοκολατένια ρέουσα καρδιά Fondant au chocolat

Αγγλική κρέμα και σαντιγί Crème anglaise et chantilly

7€

Αγγλική κρέμα και σαντιγί Crème anglaise et chantilly

Κρεμ μπρουλέ Crème brulée

Ανάλογα με τη διάθεση του σεφ!

7€

Ανάλογα με τη διάθεση του σεφ!

Τάρτα πραλίνα Tarte à la praline rose et crème fouettée

6€

γκουρμέ καφές Café gourmand

Καφές, τάρτα πραλίνα, παγωτό, προφιτερόλ, σαντιγί Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat

9.5€

Καφές, τάρτα πραλίνα, παγωτό, προφιτερόλ, σαντιγί Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat

Τα ποτήρια παγωτού μας Nos coupes glacées

Συνταγματάρχης Colonel

Σορμπέ λεμόνι, βότκα Sorbet citron, vodka

10€

Σορμπέ λεμόνι, βότκα Sorbet citron, vodka

Παγόβουνο L'after Eight

Παγωτό μέντας-σοκολάτας, Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

10€

Παγωτό μέντας-σοκολάτας, Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

Λευκή Κυρία Dame blanche

Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα και σαντιγί Glace vanille, chocolat et crème fouettée

8.9€

Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα και σαντιγί Glace vanille, chocolat et crème fouettée

Ch'ti La spécu'Love

Παγωτό Speculoos, παγωτό βανίλια, κουλουράκια speculoos, σάλτσα καραμέλας, σαντιγί Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

9.9€

Παγωτό Speculoos, παγωτό βανίλια, κουλουράκια speculoos, σάλτσα καραμέλας, σαντιγί Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

Fromage blanc με coulis βατόμουρο Faisselle au coulis de framboise

5.5€

Μισό εκλεπτυσμένο τυρί St Marcellin, πράσινη σαλάτα Demi St Marcellin affiné, salade verte

5€