リヨネのホットソーセージとムーレットソース L'assiette de Jambon de Savoie

赤ワイン、ベーコンビット、ベビーオニオン

14€

赤ワイン、ベーコンビット、ベビーオニオン

リヨン風サラダ Demie reblochon rôti au miel et sarriette

サラダ、ベビーリーフ、ベーコン、黄金のクルトン、ポーチドエッグ

16€

サラダ、ベビーリーフ、ベーコン、黄金のクルトン、ポーチドエッグ

カタツムリとガーリッククリームのカソレット 12 escargots de Bourgogne

14€

カヌー、シャルキュトリー、蒸しポテトの頭脳 L'os à moelle et escargots en persillades

殴られたフロマージュブラン、チャイブ、ニンニク、エシャロット、塩、コショウ、オリーブオイル

14€

殴られたフロマージュブラン、チャイブ、ニンニク、エシャロット、塩、コショウ、オリーブオイル

焼きたてのカントリーパンに蜂蜜を添えた温かい「ピコドン」山羊チーズサラダ Soupe à l'oignion

ベビーリーフサラダ、トースト、山羊チーズ、はちみつ、トマト、ナッツ
ピコドンは、アルデーシュセヴェンヌで生産された天然の皮を使用した、柔らかい生の山羊のミルクチーズです。
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

8€

ベビーリーフサラダ、トースト、山羊チーズ、はちみつ、トマト、ナッツ
ピコドンは、アルデーシュセヴェンヌで生産された天然の皮を使用した、柔らかい生の山羊のミルクチーズです。
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

Os à moelle en persillade Os à moelle en persillade

9€

Croziflette Croziflette

Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte

19€

Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte

3種類のチーズとお好みのデザートをアラカルトで添えたサボヤードフォンデュ Gratin de ravioles aux cèpe

コンテ、エメンタール、ビューフォート、クルトン、生ハム、ホワイトハムのプレート

19€

コンテ、エメンタール、ビューフォート、クルトン、生ハム、ホワイトハムのプレート

Fondue Savoyarde Fondue Savoyarde

Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes

26€

Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes

Fondue aux cèpes Fondue aux cèpes

Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes. Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.

29€

Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes. Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.

Fondue Provencale Fondue Provencale

Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes

26€

Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes

Fondue à la Truffe Fondue à la Truffe

Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers

32€

Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers

Raclette Raclette

Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes. Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.

27€

Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes. Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.

伝統的なアンドゥイユ250G Pique de bœuf français et sauce aux cèpes

昔ながらのマスタードソース、自家製フライドポテト Gratin de crozet et salade verte

23€

昔ながらのマスタードソース、自家製フライドポテト Gratin de crozet et salade verte

スプーンで成形された職人のパイクの本物のリヨン風クネル Pique de canards français et sauce à la myrtille

ロブスターソース、ご飯(15分待つ) Gratin de crozet et salade verte

23€

ロブスターソース、ご飯(15分待つ) Gratin de crozet et salade verte

ブリオッシュスタイルのソーセージ Pique de poulet français et sauce bearnaise

ズッキーニソースと蒸しポテト Gratin de crozet et salade verte

19€

ズッキーニソースと蒸しポテト Gratin de crozet et salade verte

Diots de Savoie Diots de Savoie

Gratin de crozet et salade verte Gratin de crozet et salade verte

19€

Gratin de crozet et salade verte Gratin de crozet et salade verte

Burger du Pique Burger du Pique

Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille

19€

Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille

Salade du Dauphiné Salade du Dauphiné

Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix. Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.

16€

Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix. Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.

La Savoyarde La Savoyarde

Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette. Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.

17€

Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette. Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.

Filet de truite Filet de truite

Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz

22€

Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz

La quenelle de brochet La quenelle de brochet

21€

リヨネメニュー Menu Du Pique

27€

Entrée, Plat et Dessert Entrée, Plat et Dessert

お好みのスターター ~Entrées au choix

Cervelle de canut、蒸しポテト Soupe à l'oignon

リヨン風ポテトの盛り合わせ Petit salade à la raclette

アンドゥイユ250G、昔ながらのマスタードソース、自家製フライドポテト ~Plats au choix

デザートの選択 Brochette de poulet et gratin de crozet

プラリネタルト Gratin ravioles à la crème de cèpes

カッテージチーズ、クリームチーズ、またはラズベリークーリ Diots de Savoie et gratin de crozets

~Desserts aux choix ~Desserts aux choix

Crème brulée Crème brulée

Moelleux à la châtaigne Moelleux à la châtaigne

ベビーメニュー Menu enfant

15€

お好みの飲み物 ~Boisson

お好みのウォーターシロップ(グレナデン、レモン、ミント、ブラックカラント、ストロベリー) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)

料理の選択 ~Plats au choix

ハンバーガー、自家製フライドポテト Steak et pommes grenaille

豚肉の盛り合わせ、自家製フライドポテト Gratin de crozet

デザートの選択 ~Dessert

アイスクリームの選択-2つのフレーバー 1 boule vanille

本物のタルトタタン Véritable tarte tatin et glace vanille

そしてそのバニラアイスクリーム

7€

そしてそのバニラアイスクリーム

チョコレートの流れるハート Ile flottante aux pralines

イングリッシュクリームとホイップクリーム

7€

イングリッシュクリームとホイップクリーム

クレームブリュレ Crème brulée

シェフの気分次第!

7€

シェフの気分次第!

プラリネタルト Mousse chocolat

7€

グルメコーヒー Moelleux à la châtaigne

コーヒー、プラリネタルト、アイスクリーム、プロフィットロール、ホイップクリーム

7€

コーヒー、プラリネタルト、アイスクリーム、プロフィットロール、ホイップクリーム

私たちのアイスクリームカップ Nos coupes glacées

大佐 Colonel

レモンシャーベット、ウォッカ Sorbet citron, vodka

10€

レモンシャーベット、ウォッカ Sorbet citron, vodka

氷山 Le refuge

ミントチョコレートアイスクリーム、27をゲット Sorbet cassis, génépi

11€

ミントチョコレートアイスクリーム、27をゲット Sorbet cassis, génépi

ホワイトレディ Mont blanc

バニラアイスクリーム、ホットチョコレート、ホイップクリーム Glace vanille, glace marron, crème de marron, meringue et chantilly

9€

バニラアイスクリーム、ホットチョコレート、ホイップクリーム Glace vanille, glace marron, crème de marron, meringue et chantilly

Ch'ti La spécu'Love

スペキュラースアイスクリーム、バニラアイスクリーム、スペキュラースショートブレッド、カラメルソース、ホイップクリーム Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

9€

スペキュラースアイスクリーム、バニラアイスクリーム、スペキュラースショートブレッド、カラメルソース、ホイップクリーム Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

ラズベリークーリのフロマージュブラン Faisselle au coulis de framboise

5.5€

半分洗練されたセントマルセリンチーズ、グリーンサラダ Assiette de reblochon et compté 24 mois

9€