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La tradizionale crosta di foie gras d'anatra
Le traditionnelle pate en croute au foie gras de canard
14.90€
Tartare di salmone fatta in casa, toast alla griglia
Tartare de saumon maison, toasts grillés
12.90€
Cervello di canut, salumi, patate al vapore Fromage blanc sbattuto, erba cipollina, aglio, scalogno, sale, pepe, olio d'oliva
Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
9.00€
Salsiccia calda alla lionese con salsa meurette Vino rosso, scaglie di pancetta, cipolline
Saucisson chaud lyonnais sauce meurette Vin rouge, lardons, oignons grelots
9.50€
Cassolette di lumache con crema all'aglio
Cassolette d'escargots à la crème d'ail
12.50€
Uova in camicia Vino rosso, pezzetti di pancetta, cipolline
Œufs meurette Vin rouge, lardons, oignons grelots
8.00€
Piatto di salumi lionese Insalata di Mesclun, fetta di prosciutto crudo, rosetta, prosciutto bianco, terrina di campagna
Planchette de charcuterie Lyonnaise Salade mesclun, tranche de jambon cru, rosette, jambon blanc, terrine de campagne
9.90€
Insalata tiepida di formaggio di capra "Picodon" con miele su pane di campagna grigliato Insalata Mesclun, pane tostato, formaggio di capra, miele, pomodori, noci
Il Picodon è un formaggio di capra crudo a pasta molle con crosta naturale prodotto nell'Ardèche Cévennes.
Salade de chèvre chaud "Picodon" au miel sur pain de campagne grillé Salade mesclun, pain grillé, fromage de chèvre, miel, tomates, noix
Le picodon est un fromage au lait cru de chèvre à pate molle et à croute naturelle produit dans Cévennes ardéchoises
9.90€
Insalata alla lionese Insalata, mesclun, bacon, crostini dorati, uovo in camicia
Salade Lyonnaise Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
9.90€
Insalata tiepida di formaggio di capra "Picodon" con miele su pane di campagna grigliato e prosciutto crudo di campagna Insalata di Mesclun, pane tostato, formaggio di capra caldo, miele, prosciutto crudo, pomodori, noci
Il Picodon è un formaggio di capra crudo a pasta molle con crosta naturale prodotto nelle Cévennes dell'Ardèche.
Salade de chèvre chaud "Picodon" au miel sur pain de campagne grillé et jambon cru de pays Salade mesclun, pain grillé, chèvre chaud, miel, jambon cru, tomates, noix
Le picodon est un fromage au lait cru de chèvre à pate molle et à croute naturelle produit dans Cévennes ardéchoises
14.90€
Insalata grande alla lionese Insalata Mesclun, bacon, crostini dorati, uovo in camicia, pomodori
Grande salade Lyonnaise Salade mesclun, lardons, croutons dorés, œuf pochés, tomates
14.90€
Insalata caesar grande Insalata Mesclun, filetto di pollo marinato fatto in casa, uovo in camicia, crostini di pane, pomodori, scaglie di parmigiano, salsa caesar
Grande salade césar Salade mesclun, filet de poulet mariné maison, œuf pochés, croutons, tomates, copeaux de parmesan, sauce césar
15.90€
Insalata Périgourdine grande Insalata di Mesclun, toast di foie gras, fettine di petto d'anatra arrosto, fagiolini, pomodori, noci
Grande salade périgourdine Salade mesclun, toast de foie gras, tranches de magret rôti, haricots verts, tomates, noix
18.50€
Insalata di mare grande Insalata Mesclun, salmone affumicato, gamberi, fagiolini e pomodori
Grande salade océane Salade mesclun, saumon fumé, gambas, haricots verts et tomates
16.50€
Cosce di rana con prezzemolo Patatine fritte e insalata verde
Cuisses de grenouilles en persillade Frites maison et salade verte
17.50€
Andouillettes tradizionali 250G Salsa di senape vecchio stile, patatine fritte fatte in casa
Traditionnelle andouillettes 250G Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
14.90€
Andouillette d'anatra 200G Salsa di peperoni, patatine fritte fatte in casa
Andouillette de canard 200G Sauce poivre, frites maison
16.90€
Vera quenelle lionese di luccio artigianale modellata al cucchiaio Salsa di astice, riso (Attendere 15min)
Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale moulée à la cuillère Sauce homardine, riz (Attente 15min)
14.90€
Quenelle tradizionali alla lionese con lumache Salsa alla crema di lumache all'aglio, riso (Attendere 15min)
Quenelle Lyonnaise artisanale aux escargots Sauce à la crème d'escargots aillée, riz (Attente 15min)
16.90€
Salsiccia in stile brioche Salsa di zucchine e patate al vapore
Saucisson brioché Sauce courgette et pomme de terre vapeur
14.00€
Pompa di rumsteck 250G Manzo francese
Pavé de rumsteck 250G Viande bovine Française
16.90€
Petto d'anatra in padella 250G Salsa a scelta, patatine fritte fatte in casa
Magret de canard poêlé 250G Sauce au choix, frites maison
18.50€
Fricassea di pollame con salsa di porcini, dauphinois gratinato
Fricasse de volaille sauce cèpes, gratin dauphinois
16.90€
Tartare di manzo tagliata al coltello Patatine fritte e insalata verde
Tartare de bœuf coupé au couteau Frites maison et salade verte
15.90€
Hamburger Savoiardo Pane artigianale, bistecca di manzo macinata 200 g, formaggio reblochon, frittella di patate, prosciutto crudo, cipolle, pomodori, insalata e patatine fritte fatte in casa
Burger Savoyard Pain artisanal, steak haché de bœuf 200G, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison
16.50€
Hamburger di Spade Pane artigianale, bistecca di manzo macinata 200 g, medaglione di foie gras, pomodori, insalata e patatine fritte fatte in casa
Burger du Pique Pain artisanal, steak haché de bœuf 200G, médaillon de foie gras, tomates, salade et frites maison
18.00€
Trancio di salmone alla griglia Crema di burro, riso e verdure fritte
Pavé de Saumon grillé Crème au beurre, riz et poêlée de légumes
19.50€
Tartare di salmone fresco tagliato al coltello Patatine fritte e insalata verde
Tartare de saumon frais coupé au couteau Frites maison et salade verte
16.50€
Tartelletta Reblochon, patate, pancetta, cipolle e panna
Tartiflette Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons et crème
16.50€
fondute Da minimo due persone e solo all'interno del ristorante, dolce a scelta
Les fondues À partir de deux personnes minimum et uniquement à l'intérieur du restaurant, dessert au choix
Fonduta savoiarda ai 3 formaggi e dolce a scelta à la carte Comté, Emmental, Beaufort, crostini e piatto di prosciutto crudo di campagna, prosciutto bianco
Fondue savoyarde aux 3 fromages et dessert au choix à la carte Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc
25.00€
Menù lionese
Menu Lyonnais
20.90€
Antipasti a tua scelta
Entrées au choix
Insalata alla lionese
Salade Lyonnaise
Cervelle de canut, patate al vapore
Cervelle de canut, pomme de terre vapeur
Salsiccia piccante con salsa meurette (vino rosso, bocconcini di pancetta, cipolline)
Saucisson chaud sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots)
Piatto di salumi lionese
Planchette de charcuterie lyonnaise
Scelta di piatti
Plats au choix
Andouillette 250G, salsa di senape all'antica, patatine fritte fatte in casa
Andouillette 250G, sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Quenelle di luccio lionese con salsa di aragosta, riso
Quenelle lyonnaise de brochet sauce homardine, riz
Fricassea di pollame, salsa di porcini, patatine fritte fatte in casa
Fricasse de volaille, sauce de cèpes, frites maison
Quenelle tradizionali alla lionese con lumache, crema di lumache all'aglio, riso (Supp + 4,00€)
Quenelle lyonnaise artisanale aux escargots, sauce à la crème d'escargots aillées, riz (Supp + 4.00€)
Scelta di dolci
Desserts au choix
Torta pralinata
Tarte aux pralines
Gelato o sorbetto - 2 gusti
Glaces ou sorbet - 2 parfums
Ricotta, crema di formaggio o coulis di lamponi
Fromage blanc, faisselle à la crème ou coulis de framboise
Menù Piatto Spike Delizie assicurate!
Menu Pique Assiette Gourmandise assurée!
29.00€
Ingresso à la carte
Entrée au choix à la carte
Scelta di piatti
Plats au choix
Quenelle tradizionali alla lionese con lumache, salsa di crema di lumache all'aglio, riso
Quenelle Lyonnaise artisanale aux escargots sauce à la crème d'escargots aillée, riz
Brioche, salsa meurette e patate al vapore
Saucisson brioche, sauce meurette et pommes de terre vapeur
Tartare di manzo fresca, patatine fritte fatte in casa e insalata verde
Tartare de bœuf frais, frites maison et salade verte
Andouillette d'anatra 200G, salsa di peperoni verdi, patatine fritte fatte in casa
Andouillette de canard 200G, sauce poivre vert, frites maison
Trancio di salmone alla griglia, crema di burro, riso e verdure saltate in padella
Pavé de saumon grillé, crème au beurre, riz et poêlée de légumes
Scelta di dolci
Desserts au choix
Cuore di cioccolato fluido, crema pasticcera e panna montata
Cœur coulant au chocolat, crème anglaise et chantilly
Macedonia fresca
Salade de fruits frais
Creme brulee
Crème brulée
Menù per bambini
Menu bambin
12.00€
Bevanda a tua scelta
Boisson au choix
Succo d'arancia, ananas
Jus d'orange, ananas
Sciroppo d'acqua a scelta (granatina, limone, menta, ribes nero o fragola)
Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Scelta di piatti
Plats au choix
Hamburger, patatine fatte in casa
Hamburger, frites maison
Piatto di salumi, patatine fritte fatte in casa
Assiette de charcuterie, frites maison
Scelta di dolci
Desserts au choix
Gelato a scelta - 2 gusti
Glace au choix - 2 parfums
Ricotta con panna
Fromage blanc à la crème
Vera tarte tatin E il suo gelato alla vaniglia
Véritable tarte tatin Et sa glace vanille
7.50€
Cuore che scorre al cioccolato Panna inglese e panna montata
Cœur coulant au chocolat Crème anglaise et chantilly
6.50€
Creme brulee A seconda dell'umore dello chef!
Crème brulée Selon l'humeur du chef !
6.50€
Macedonia fresca
Salade de fruits frais
6.50€
Torta pralinata
Tarte aux pralines
5.90€
Dolce del giorno
Dessert du jour
6.50€
caffè gourmet Caffè, crostata di praline, gelato, profiterole, panna montata
Café gourmand Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
6.50€
Le nostre coppe gelato
Nos coupes glacées
Colonnello Sorbetto al limone, vodka
Colonel Sorbet citron, vodka
7.90€
Iceberg Gelato alla menta e cioccolato, Get 27
Iceberg Glace menthe-chocolat, Get 27
7.90€
Borgogna Sorbetto di ribes nero, crema di ribes nero, Marc de Bourgogne
Bourguignonne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
7.90€
Dama Bianca Gelato alla vaniglia, cioccolata calda e panna montata
Dame blanche Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
6.90€
Ch'ti Gelato allo speculoos, gelato alla vaniglia, frolla allo speculoos, salsa al caramello, panna montata
Ch'ti Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly
6.90€
Sorbetti e gelati a scelta
Sorbets & glaces au choix
2P
3P
Sorbetti Limone, ribes nero, fragola, lampone, passione
Les sorbets Citron, cassis, fraise, framboise, passion
4.50€
5.90€
Il CIEM Cioccolato, vaniglia, speculoos, cioccolato alla menta, caffè, pistacchio
Les glaces Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache
4.50€
5.90€
Ricotta con panna
Fromage blanc faisselle à la crème
5.00€
Fromage blanc con coulis di lamponi
Fromage blanc au coulis de framboise
5.00€
Formaggio San Marcellino semiaffinato, insalata verde
Demi St Marcellin affiné, salade verte
4.50€
Formaggio Reblochon, insalata verde
Reblochon, salade verte
4.50€
Tavola da aperitivo alla lionese Fette di prosciutto crudo di campagna, rosetta, prosciutto bianco, terrina di campagna, burro, cetriolini e pane di campagna
Planche apéro Lyonnaise Tranches de jambon cru de pays, rosette, jambon blanc, terrine de compagne, beurre, cornichons et pain de campagne
17.50€
Succo di frutta 25cl Arancia, albicocca, ananas, fragola, pomodoro, mela
Jus de fruits 25cl Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme
4.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier 33cl
Coca, Coca zéro, Perrier 33cl
4.00€
Orangina, Schweppes, Tè freddo, Limonata, Diabolo 25cl
Orangina, Schweppes , Ice tea, Limonade, Diabolo 25cl
4.00€
Acque minerali
Les eaux minérales
50cl
100cl
Badoit, Evian
Badoit, Evian
3.90€
5.50€
Mojito Rum avana, sciroppo di zucchero di canna, lime, menta fresca, acqua frizzante
Mojito Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
8.90€
Apérol Spritz Aperol, prosecco, schweppes tonic
Apérol Spritz Apérol, prosecco, schweppes tonic
8.90€
Gin Fizz Gin, succo di limone, zucchero a velo, acqua frizzante
Gin Fizz Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse
8.90€
Cocktail analcolici
Cocktails sans alcool
bacio rosso Succo d'ananas, succo d'arancia, succo di limone, sciroppo di fragole
Rouge baiser Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise
7.50€
Vergine Mojito Acqua frizzante, lime, sciroppo di zucchero di canna, menta fresca
Virgin Mojito Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche
7.50€
Crema di castagne frizzante 12cl
Pétillant à la crème de châtaigne 12cl
5.00€
Kir au viognier 12cl Crème de cassis, mora, pesca o lampone
Kir au viognier 12cl Crème de cassis, mure, pêche ou framboise
5.00€
Le comune 12cl Vino rosso e creme de cassis
Le communard 12cl Vin rouge et crème de cassis
5.00€
Martini Blanc, Martini Rosso, Suze 4cl
Martini Blanc, Martini rouge, Suze 4cl
5.00€
Moscato di Rivesaltes, Porto rosso 8cl
Muscat de Rivesaltes, Porto rouge 8cl
5.00€
Pasti, Ricard 2cl
Pastis, Ricard 2cl
5.00€
Personaggi o Pomodoro 2cl
Moresque ou Tomate 2cl
4.30€
Pompelmo Rosato 12cl Rosé de Provence e sciroppo di pompelmo
Rosé Pamplemousse 12cl Rosé de Provence et sirop de pamplemousse
5.00€
Kir royal crema a scelta 12cl
Kir royal crème au choix 12cl
7.50€
Bicchiere di champagne 12cl
Coupe de champagne 12cl
7.50€
Whisky, Gin, Vodka, Tequila 4cl
Whiskey, Gin, Vodka, Tequila 4cl
5.90€
Jack Daniel's 4cl
Jack Daniel’s 4cl
7.90€
Whisky per bambini 2cl
Baby whisky 2cl
4.90€
Aberlour 4cl
Aberlour 4cl
8.20€
PRESSIONE
PRESSION
25cl
50cl
bionda Grimberg
Grimbergen blonde
4.00€
8.00€
Grimbergen Blanche
Grimbergen blanche
4.50€
8.50€
4cl
4cl
Pera Williams, Chartreuse verde
Poire Williams, Chartreuse verte
5.90€
Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados
Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados
5.90€
Bailey's, Cognac
Bailey’s, Cognac
5.90€
12cl
25cl
46cl
Viognier AOC bianco
Viognier AOC blanc
5.00€
8.50€
13.50€
Côtes de Provence AOC rosato
Côtes de Provence AOC rosé
3.90€
6.50€
11.50€
Côtes du Rhône AOC rosso
Côtes du Rhône AOC rouge
3.90€
6.50€
11.50€
Crozes Hermitage AOC rosso
Crozes Hermitage AOC rouge
5.00€
8.00€
16.00€
Morgon AOC rosso "Beaujolais"
Morgon AOC rouge "Beaujolais"
4.50€
7.50€
15.00€
75cl
75cl
VINI ROSSI
VINS ROUGES
Côtes du Rhône AOC Mont Taris
Côtes du Rhône AOC Mont Taris
20.00€
Crozes Hermitage AOC Cave de Tain
Crozes Hermitage AOC Cave de Tain
30.00€
Saint-Joseph AOC Mont Taris Roche Percee
Saint - Joseph AOC Mont Taris Roche Percee
34.00€
Brouilly AOC Domaine Demiane
Brouilly AOC Domaine Demiane
29.00€
Pinot Nero di Borgogna AOC Buissonnier
Bourgogne Pinot noir AOC Buissonnier
29.00€
Gigondas La gille AOC Valle del Rodano
Gigondas La gille AOC Valée du Rhône
34.00€
VINI ROSATI
VINS ROSÉS
Coste della Provenza Maur and More, Château St Maur
Côtes de Provence Maur and More, Château St Maur
25.00€
Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosato
Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosé
20.00€
Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali
Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali
29.00€
VINI BIANCHI
VINS BLANCS
Viognier AOC Les Jamelles
Viognier AOC Les Jamelles
18.00€
Saint-Veran AOC Domaine Paradis
Saint - veran AOC Domaine Paradis
29.00€
Apremont AOC "Vino di Savoia"
Apremont AOC "Vin de Savoie"
21.00€
Champagne Mercier 75cl
Champagne Mercier 75cl
58.00€
Sidro Crudo 75cl
Cidre Brut 75cl
14.00€
Caffè o decaffeinato
Café ou décaféiné
2.00€
Nocciola
Noisette
2.30€
doppio caffè
Double café
3.50€
Crema al caffè
Café crème
4.00€
cappuccino, cioccolata calda
Cappuccino, Chocolat chaud
3.90€
Tè e tisane
Thé & Infusion
3.90€