Home / La carta
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Cervello di canut, salumi, patate al vapore Fromage blanc sbattuto, erba cipollina, aglio, scalogno, sale, pepe, olio d'oliva
Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
10.90€
Salsiccia calda alla lionese con salsa meurette Vino rosso, scaglie di pancetta, cipolline
Saucisson chaud lyonnais sauce meurette Vin rouge, lardons, oignons grelots
10.90€
Cassolette di lumache con crema all'aglio
Cassolette d'escargots à la crème d'ail
12.50€
Uova in camicia Vino rosso, pezzetti di pancetta, cipolline
Œufs meurette Vin rouge, lardons, oignons grelots
9.90€
Piatto di salumi lionese Insalata di Mesclun, fetta di prosciutto crudo, rosetta, prosciutto bianco, terrina di campagna
Planchette de charcuterie Lyonnaise Salade mesclun, tranche de jambon cru, rosette, jambon blanc, terrine de campagne
8.90€
Insalata tiepida di formaggio di capra "Picodon" con miele su pane di campagna grigliato Insalata Mesclun, pane tostato, formaggio di capra, miele, pomodori, noci
Il Picodon è un formaggio di capra crudo a pasta molle con crosta naturale prodotto nell'Ardèche Cévennes.
Salade de chèvre chaud "Picodon" au miel sur pain de campagne grillé Salade mesclun, pain grillé, fromage de chèvre, miel, tomates, noix
Le picodon est un fromage au lait cru de chèvre à pate molle et à croute naturelle produit dans Cévennes ardéchoises
11.90€
La traditionnelle soupe à l’oignon
La traditionnelle soupe à l’oignon
10.90€
Insalata alla lionese Insalata, mesclun, bacon, crostini dorati, uovo in camicia
Salade Lyonnaise Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
10.90€
Foie gras de canard maison, Confiture de figue et pain de campagne grillé
Foie gras de canard maison, Confiture de figue et pain de campagne grillé
15.90€
Andouillettes tradizionali 250G Salsa di senape vecchio stile, patatine fritte fatte in casa
Traditionnelle andouillettes 250G Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
14.90€
Vera quenelle lionese di luccio artigianale modellata al cucchiaio Salsa di astice, riso (Attendere 15min)
Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale moulée à la cuillère Sauce homardine, riz (Attente 15min)
14.90€
Gratin de ravioles au reblochon
Gratin de ravioles au reblochon
14.50€
Salsiccia in stile brioche Salsa di zucchine e patate al vapore
Saucisson chaud Sauce meurette et pommes de terre valeur
14.00€
Pompa di rumsteck 250G Manzo francese
Entrecôte 300g Viande bovine Française
22.90€
Fricassea di pollame con salsa di porcini, dauphinois gratinato Crème de cèpes et frites maison
Suprême de volaille Crème de cèpes et frites maison
15.90€
Tartare di manzo tagliata al coltello Patatine fritte e insalata verde
Tartare de bœuf coupé au couteau Frites maison et salade verte
16.90€
Hamburger Savoiardo Pane artigianale, bistecca di manzo macinata 200 g, formaggio reblochon, frittella di patate, prosciutto crudo, cipolle, pomodori, insalata e patatine fritte fatte in casa
Burger Savoyard Pain artisanal, steak haché de bœuf 200G, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison
16.50€
Trancio di salmone alla griglia Crema di burro, riso e verdure fritte
Pavé de Saumon grillé riz et poêlée de légumes
16.50€
Tartelletta Reblochon, patate, pancetta, cipolle e panna
Tartiflette Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons et crème
16.50€
fondute Da minimo due persone e solo all'interno del ristorante, dolce a scelta
Les fondues À partir de deux personnes minimum et uniquement à l'intérieur du restaurant, dessert au choix
Fonduta savoiarda ai 3 formaggi e dolce a scelta à la carte Comté, Emmental, Beaufort, crostini e piatto di prosciutto crudo di campagna, prosciutto bianco
Fondue savoyarde aux 3 fromages et dessert au choix à la carte Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc
25.90€
Raclette au fromage de Savoie Jambon de pays cru, jambon blanc, pomme de terre vapeur et salade verte
Raclette au fromage de Savoie Jambon de pays cru, jambon blanc, pomme de terre vapeur et salade verte
18.50€
La boîte chaude Crémeux du Jura, jambon de pays crû jambon blanc, pommes de terre vapeur et salade verte
La boîte chaude Crémeux du Jura, jambon de pays crû jambon blanc, pommes de terre vapeur et salade verte
18.50€
Menù lionese
Menu Lyonnais
22.90€
Antipasti a tua scelta
Entrées au choix
Insalata alla lionese
Salade Lyonnaise
Cervelle de canut, patate al vapore
Soupe à l’oignon gratiné
Salsiccia piccante con salsa meurette (vino rosso, bocconcini di pancetta, cipolline)
Saucisson brioché sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots)
Piatto di salumi lionese
Planchette de charcuterie lyonnaise
Scelta di piatti
Plats au choix
Andouillette 250G, salsa di senape all'antica, patatine fritte fatte in casa
Andouillette 250G, sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Quenelle di luccio lionese con salsa di aragosta, riso
Quenelle lyonnaise de brochet sauce homardine, riz
Fricassea di pollame, salsa di porcini, patatine fritte fatte in casa
Suprême de volaille à la crème de cèpes frites maison
Scelta di dolci
Desserts au choix
Torta pralinata
Tarte aux pralines
Gelato o sorbetto - 2 gusti
Glaces ou sorbet - 2 parfums
Ricotta, crema di formaggio o coulis di lamponi
Fromage blanc, faisselle à la crème ou coulis de framboise
Menù per bambini
Menu bambin
12.00€
Bevanda a tua scelta
Boisson au choix
Succo d'arancia, ananas
Jus d'orange, ananas
Sciroppo d'acqua a scelta (granatina, limone, menta, ribes nero o fragola)
Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Scelta di piatti
Plats au choix
Hamburger, patatine fatte in casa
Hamburger, frites maison
Piatto di salumi, patatine fritte fatte in casa
Assiette de charcuterie, frites maison
Scelta di dolci
Desserts au choix
Gelato a scelta - 2 gusti
Glace au choix - 2 parfums
Ricotta con panna
Fromage blanc à la crème
Vera tarte tatin E il suo gelato alla vaniglia
Véritable tarte tatin Et sa glace vanille
7.50€
Cuore che scorre al cioccolato Panna inglese e panna montata
Cœur coulant au chocolat Crème anglaise et chantilly
6.50€
Creme brulee A seconda dell'umore dello chef!
Crème brulée Selon l'humeur du chef !
6.50€
Torta pralinata
Tarte aux pralines
5.90€
Dolce del giorno
Dessert du jour
6.50€
caffè gourmet Caffè, crostata di praline, gelato, profiterole, panna montata
Café gourmand Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
8.50€
Le nostre coppe gelato
Nos coupes glacées
Colonnello Sorbetto al limone, vodka
Colonel Sorbet citron, vodka
7.90€
Iceberg Gelato alla menta e cioccolato, Get 27
Iceberg Glace menthe-chocolat, Get 27
7.90€
Borgogna Sorbetto di ribes nero, crema di ribes nero, Marc de Bourgogne
Bourguignonne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
7.90€
Dama Bianca Gelato alla vaniglia, cioccolata calda e panna montata
Dame blanche Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
6.90€
Ch'ti Gelato allo speculoos, gelato alla vaniglia, frolla allo speculoos, salsa al caramello, panna montata
Ch'ti Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly
6.90€
Sorbetti e gelati a scelta
Sorbets & glaces au choix
2P
3P
Sorbetti Limone, ribes nero, fragola, lampone, passione
Les sorbets Citron, cassis, fraise, framboise, passion
4.50€
5.90€
Il CIEM Cioccolato, vaniglia, speculoos, cioccolato alla menta, caffè, pistacchio
Les glaces Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache
4.50€
5.90€
Ricotta con panna
Fromage blanc faisselle à la crème
5.00€
Fromage blanc con coulis di lamponi
Fromage blanc au coulis de framboise
5.00€
Formaggio San Marcellino semiaffinato, insalata verde
Demi St Marcellin affiné, salade verte
4.50€
Formaggio Reblochon, insalata verde
Reblochon, salade verte
4.50€
Succo di frutta 25cl Arancia, albicocca, ananas, fragola, pomodoro, mela
Jus de fruits 25cl Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme
4.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier 33cl
Coca, Coca zéro, Perrier 33cl
4.00€
Orangina, Schweppes, Tè freddo, Limonata, Diabolo 25cl
Orangina, Schweppes , Ice tea, Limonade, Diabolo 25cl
4.00€
Acque minerali
Les eaux minérales
50cl
100cl
Badoit, Evian
Badoit, Evian
3.90€
5.50€
Mojito Rum avana, sciroppo di zucchero di canna, lime, menta fresca, acqua frizzante
Mojito Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
8.90€
Apérol Spritz Aperol, prosecco, schweppes tonic
Apérol Spritz Apérol, prosecco, schweppes tonic
8.90€
Gin Fizz Gin, succo di limone, zucchero a velo, acqua frizzante
Gin Fizz Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse
8.90€
Cocktail analcolici
Cocktails sans alcool
bacio rosso Succo d'ananas, succo d'arancia, succo di limone, sciroppo di fragole
Rouge baiser Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise
7.50€
Vergine Mojito Acqua frizzante, lime, sciroppo di zucchero di canna, menta fresca
Virgin Mojito Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche
7.50€
Crema di castagne frizzante 12cl
Pétillant à la crème de châtaigne 12cl
5.00€
Kir au viognier 12cl Crème de cassis, mora, pesca o lampone
Kir au viognier 12cl Crème de cassis, mure, pêche ou framboise
5.00€
Le comune 12cl Vino rosso e creme de cassis
Le communard 12cl Vin rouge et crème de cassis
5.00€
Martini Blanc, Martini Rosso, Suze 4cl
Martini Blanc, Martini rouge, Suze 4cl
5.00€
Moscato di Rivesaltes, Porto rosso 8cl
Muscat de Rivesaltes, Porto rouge 8cl
5.00€
Pasti, Ricard 2cl
Pastis, Ricard 2cl
5.00€
Personaggi o Pomodoro 2cl
Moresque ou Tomate 2cl
4.30€
Pompelmo Rosato 12cl Rosé de Provence e sciroppo di pompelmo
Rosé Pamplemousse 12cl Rosé de Provence et sirop de pamplemousse
5.00€
Kir royal crema a scelta 12cl
Kir royal crème au choix 12cl
9.50€
Bicchiere di champagne 12cl
Coupe de champagne 12cl
9.50€
Whisky, Gin, Vodka, Tequila 4cl
Whiskey, Gin, Vodka, Tequila 4cl
5.90€
Jack Daniel's 4cl
Jack Daniel’s 4cl
7.90€
Whisky per bambini 2cl
Baby whisky 2cl
4.90€
Aberlour 4cl
Aberlour 4cl
8.20€
PRESSIONE
PRESSION
25cl
50cl
bionda Grimberg
Grimbergen blonde
4.00€
8.00€
Grimbergen Blanche
Grimbergen blanche
4.50€
8.50€
4cl
4cl
Pera Williams, Chartreuse verde
Poire Williams, Chartreuse verte
6.90€
Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados
Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados
6.90€
Bailey's, Cognac
Bailey’s, Cognac
6.90€
12cl
25cl
46cl
Viognier AOC bianco
Viognier AOC blanc
5.00€
14.50€
Côtes de Provence AOC rosato
Côtes de Provence AOC rosé
4€
12.50€
Côtes du Rhône AOC rosso
Côtes du Rhône AOC rouge
4€
12.50€
Crozes Hermitage AOC rosso
Crozes Hermitage AOC rouge
5.00€
17.5€
Morgon AOC rosso "Beaujolais"
Morgon AOC rouge "Beaujolais"
4.50€
14.5€
75cl
75cl
VINI ROSSI
VINS ROUGES
Côtes du Rhône AOC
Côtes du Rhône AOC
25€
Crozes Hermitage AOC Cave de Tain
Crozes Hermitage AOC Cave de Tain
35.00€
Saint-Joseph AOC Mont Taris Roche Percee
Saint - Joseph AOC Mont Taris Roche Percee
39.00€
Brouilly AOC Domaine Demiane
Brouilly AOC Domaine Demiane
32.00€
Pinot Nero di Borgogna AOC Buissonnier
Bourgogne Pinot noir AOC Buissonnier
32€
Gigondas La gille AOC Valle del Rodano
Gigondas La gille AOC Valée du Rhône
45.00€
VINI ROSATI
VINS ROSÉS
Coste della Provenza Maur and More, Château St Maur
Côtes de Provence Maur and More, Château St Maur
25.00€
Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosato
Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosé
20.00€
Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali
Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali
29.00€
VINI BIANCHI
VINS BLANCS
Viognier AOC Les Jamelles
Viognier AOC Les Jamelles
18.00€
Saint-Veran AOC Domaine Paradis
Saint - veran AOC Domaine Paradis
29.00€
Apremont AOC "Vino di Savoia"
Apremont AOC "Vin de Savoie"
21.00€
Champagne Mercier 75cl
Champagne Mercier 75cl
70€
Caffè o decaffeinato
Café ou décaféiné
2.00€
Nocciola
Noisette
2.30€
doppio caffè
Double café
3.50€
Crema al caffè
Café crème
4.00€
cappuccino, cioccolata calda
Cappuccino, Chocolat chaud
3.90€
Tè e tisane
Thé & Infusion
3.90€