Лионская острая колбаса с соусом мерет Saucisson brioché sauce meurette

Красное вино, кусочки бекона, молодой лук Vin rouge, lardons, oignons grelots

10.90€

Красное вино, кусочки бекона, молодой лук Vin rouge, lardons, oignons grelots

Лионский салат Salade Lyonnaise

Салат, месклун, бекон, золотистые гренки, яйцо пашот Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

10.90€

Салат, месклун, бекон, золотистые гренки, яйцо пашот Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

Кассолет из улиток с чесночным кремом 12 gros escargots de Bourgogne

14,90€

Вареные яйца Œufs parfait

Красное вино, кусочки бекона, жемчужный лук Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots

10,90€

Красное вино, кусочки бекона, жемчужный лук Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots

Мозг канута, мясная закуска, картофель на пару Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur

Взбитый творог блан, зеленый лук, чеснок, лук-шалот, соль, перец, оливковое масло Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

11,90€

Взбитый творог блан, зеленый лук, чеснок, лук-шалот, соль, перец, оливковое масло Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

Блюдо лионской колбасы Ravioles sauce gorgonzola et noix

Салат Месклан, ломтик сырой ветчины, розочка, белая ветчина, деревенский террин

10.90€

Салат Месклан, ломтик сырой ветчины, розочка, белая ветчина, деревенский террин

Теплый салат из козьего сыра "Пикодон" с медом на деревенском хлебе гриль Filet de harengs

Салат Месклан, тосты, козий сыр, мед, помидоры, орехи
Пикодон — это мягкий сыр из сырого козьего молока с натуральной корочкой, производимый в Севенских Ардеш.
Pomme de terre vapeur

11.90€

Салат Месклан, тосты, козий сыр, мед, помидоры, орехи
Пикодон — это мягкий сыр из сырого козьего молока с натуральной корочкой, производимый в Севенских Ардеш.
Pomme de terre vapeur

Os à moelle Os à moelle

Et pain grillé Et pain grillé

12.90€

Et pain grillé Et pain grillé

Tartare de saumon frais Tartare de saumon frais

12,90€

Традиционные андуйетты 250 г Traditionnelle andouillettes 250G

Старомодный горчичный соус, домашний картофель фри Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

14.90€

Старомодный горчичный соус, домашний картофель фри Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

Настоящие лионские кнели из домашней щуки, вылепленные ложкой Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale moulée à la cuillère

Соус из лобстера, рис (Подождите 15 минут) Sauce homardine, riz (Attente 15min)

14.90€

Соус из лобстера, рис (Подождите 15 минут) Sauce homardine, riz (Attente 15min)

Колбаса типа бриошь Saucisson chaud

Соус из цукини и картофель на пару Sauce meurette et pommes de terre valeur

14.00€

Соус из цукини и картофель на пару Sauce meurette et pommes de terre valeur

Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin

19,90€

Tartare de bœuf Tartare de bœuf

Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte

18,90€

Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte

Cuisse de grenouille en persillade Cuisse de grenouille en persillade

Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille

18,90€

Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille

Fricassé de volaille Fricassé de volaille

À la crème de cèpes À la crème de cèpes

17,90€

À la crème de cèpes À la crème de cèpes

Burger traditionnel Burger traditionnel

Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte

17,90€

Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte

Pavé de saumon Pavé de saumon

Et huile vierge Et huile vierge

18,90€

Et huile vierge Et huile vierge

Salade lyonnaise Salade lyonnaise

Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons

15,90€

Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons

Salade du val d’Aoste Salade du val d’Aoste

Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru

15,90€

Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru

Salade grecque Salade grecque

Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires

15,90€

Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires

Salade cesar Salade cesar

Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet

15,90€

Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet

Ravioles à la crème et ciboulette Ravioles à la crème et ciboulette

16,50€

Савойское фондю с 3 сырами и десертом на выбор по меню Fondue savoyarde aux 3 fromages

Конте, Эмменталь, Бофор, гренки и тарелка сырой деревенской ветчины, белая ветчина Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc

25€

Конте, Эмменталь, Бофор, гренки и тарелка сырой деревенской ветчины, белая ветчина Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc

Burger savoyard Burger savoyard

Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade

17,90€

Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade

Ravioles savoyard Ravioles savoyard

Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons

17,90€

Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons

Лионское меню Menu Lyonnais

19,90€

Entrée plat ou plat desset Entrée plat ou plat desset

Стартеры на ваш выбор Entrées au choix

Лионский салат Salade Lyonnaise

Cervelle de canut, картофель на пару Œuf meurette

Острая колбаса с соусом меретте (красное вино, кусочки бекона, молодой лук) Saint Marcelin rôti

Блюдо лионской колбасы Cervelle de canut

Выбор блюд Ravioles aux cèpes

Андуйетт 250г, горчичный соус по старинке, картофель фри по-домашнему Plats au choix

Лионские кнели из щуки с соусом из лобстера, рис Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz

Фрикасе из птицы, соус из белых грибов, домашний картофель фри volaille à la crème de cèpes frites maison

Выбор десертов Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison

Тарт с пралине Ravioles à la crème et ciboulette

Мороженое или сорбет - 2 вкуса Entrecôte sauce Saint-Marcellin ( +5€ )

Творог, сливочный сыр или малиновый соус desserts aux choix

Tarte aux praline Tarte aux praline

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Faisselle nature, crème ou coulis framboise Faisselle nature, crème ou coulis framboise

Детское меню Menu bambin

12.00€

Напиток на ваш выбор Boisson au choix

Апельсиновый сок, ананас Jus d'orange, ananas

Водный сироп на ваш выбор (гренадин, лимон, мята, черная смородина или клубника) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)

Выбор блюд Plats au choix

Гамбургер, домашний картофель Hamburger, frites maison

Ассорти мясных блюд, домашний картофель фри Assiette de charcuterie, frites maison

Выбор десертов Desserts au choix

Выбор мороженого - 2 вкуса Glace au choix - 2 parfums

Творог со сливками Fromage blanc à la crème

Настоящий тарт татен Véritable tarte tatin

И это ванильное мороженое Et sa glace vanille

7.50€

И это ванильное мороженое Et sa glace vanille

Шоколадное струящееся сердце Cœur coulant au chocolat

английские сливки и взбитые сливки Crème anglaise et chantilly

6.50€

английские сливки и взбитые сливки Crème anglaise et chantilly

Крем-брюле Crème brulée

В зависимости от настроения повара! Selon l'humeur du chef !

6.50€

В зависимости от настроения повара! Selon l'humeur du chef !

Тарт с пралине Tarte aux pralines

5.90€

Десерт дня Dessert du jour

6.50€

изысканный кофе Café gourmand

Кофе, тарт с пралине, мороженое, профитроль, взбитые сливки Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly

8.50€

Кофе, тарт с пралине, мороженое, профитроль, взбитые сливки Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly

Наши стаканчики для мороженого Nos coupes glacées

Полковник Colonel

Лимонный сорбет, водка Sorbet citron, vodka

7.90€

Лимонный сорбет, водка Sorbet citron, vodka

Айсберг Iceberg

Мятно-шоколадное мороженое Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

7.90€

Мятно-шоколадное мороженое Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

Бургундия Bourguignonne

Сорбет из черной смородины, крем из черной смородины, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne

7.90€

Сорбет из черной смородины, крем из черной смородины, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne

Белая леди Dame blanche

Ванильное мороженое, горячий шоколад и взбитые сливки Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

6.90€

Ванильное мороженое, горячий шоколад и взбитые сливки Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Чти Ch'ti

Мороженое Speculoos, ванильное мороженое, песочное печенье Speculoos, карамельный соус, взбитые сливки Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly

6.90€

Мороженое Speculoos, ванильное мороженое, песочное печенье Speculoos, карамельный соус, взбитые сливки Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly

Сорбеты и мороженое на ваш выбор Sorbets & glaces au choix

2P

3P

Сорбеты Les sorbets

Лимон, черная смородина, клубника, малина, страсть Citron, cassis, fraise, framboise, passion

4.50€

5.90€

Лимон, черная смородина, клубника, малина, страсть Citron, cassis, fraise, framboise, passion

ИКЕС Les glaces

Шоколад, ваниль, спекулос, мятно-шоколадный, кофейный, фисташковый Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache

4.50€

5.90€

Шоколад, ваниль, спекулос, мятно-шоколадный, кофейный, фисташковый Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache

Творог со сливками Fromage blanc faisselle à la crème

5.00€

Фромаж блан с малиновым соусом Fromage blanc au coulis de framboise

5.00€

Полурафинированный сыр Сен-Марселлен, зеленый салат Demi St Marcellin affiné, salade verte

4.50€

сыр реблошон, зеленый салат Reblochon, salade verte

4.50€

Фруктовый сок 25cl Jus de fruits 25cl

Апельсин, абрикос, ананас, клубника, помидор, яблоко Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme

4.00€

Апельсин, абрикос, ананас, клубника, помидор, яблоко Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme

Кокс, Кокс нулевой, Perrier 33cl Coca, Coca zéro, Perrier 33cl

4.00€

Orangina, Schweppes, Чай со льдом, Лимонад, Diabolo 25cl Orangina, Schweppes , Ice tea, Limonade, Diabolo 25cl

4.00€

Минеральные воды Les eaux minérales

50cl

100cl

Бадуит, Эвиан Badoit, Evian

3.90€

5.50€

Мохито Mojito

Гаванский ром, сироп тростникового сахара, лайм, свежая мята, газированная вода Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

8.90€

Гаванский ром, сироп тростникового сахара, лайм, свежая мята, газированная вода Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

Апероль Спритц Apérol Spritz

Апероль, просекко, тоник швепс Apérol, prosecco, schweppes tonic

8.90€

Апероль, просекко, тоник швепс Apérol, prosecco, schweppes tonic

Джин Физз Gin Fizz

Джин, лимонный сок, сахарная пудра, газированная вода Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse

8.90€

Джин, лимонный сок, сахарная пудра, газированная вода Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse

Безалкогольные коктейли Cocktails sans alcool

красный поцелуй Rouge baiser

Ананасовый сок, апельсиновый сок, лимонный сок, клубничный сироп Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise

7.50€

Ананасовый сок, апельсиновый сок, лимонный сок, клубничный сироп Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise

Девственный мохито Virgin Mojito

Газированная вода, лайм, сироп из тростникового сахара, свежая мята Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche

7,50€

Газированная вода, лайм, сироп из тростникового сахара, свежая мята Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche

Игристый каштановый крем 12cl Pétillant à la crème de châtaigne 12cl

5.00€

Кир о Вионье 12cl Kir au viognier 12cl

Крем-де-кассис, ежевика, персик или малина Crème de cassis, mure, pêche ou framboise

5.00€

Крем-де-кассис, ежевика, персик или малина Crème de cassis, mure, pêche ou framboise

Ле коммунар 12cl Le communard 12cl

Красное вино и крем-де-кассис Vin rouge et crème de cassis

5.00€

Красное вино и крем-де-кассис Vin rouge et crème de cassis

Мартини Блан, Мартини Руж, Сьюз 4cl Martini Blanc, Martini rouge, Suze 4cl

5.00€

Мускат де Ривесальт, красный портвейн 8cl Muscat de Rivesaltes, Porto rouge 8cl

5.00€

Пастис, Рикард 2cl Pastis, Ricard 2cl

5.00€

Персонажи или помидоры 2cl Moresque ou Tomate 2cl

4.30€

Грейпфрут Розе 12cl Rosé Pamplemousse 12cl

Розе де Прованс и грейпфрутовый сироп Rosé de Provence et sirop de pamplemousse

5.00€

Розе де Прованс и грейпфрутовый сироп Rosé de Provence et sirop de pamplemousse

Кир роял крем на ваш выбор 12cl Kir royal crème au choix 12cl

9.50€

Бокал шампанского 12cl Coupe de champagne 12cl

9.50€

Виски, Джин, Водка, Текила 4cl Whiskey, Gin, Vodka, Tequila 4cl

5.90€

Джек Дэниэлс 4cl Jack Daniel’s 4cl

7.90€

Детский виски 2cl Baby whisky 2cl

4.90€

Аберлор 4cl Aberlour 4cl

8.20€

ДАВЛЕНИЕ PRESSION

25cl

50cl

Гримберген блондинка Grimbergen blonde

4.00€

8.00€

Гримберген Бланш Grimbergen blanche

4.50€

8.50€

Груша Уильямс, Зеленый шартрез Poire Williams, Chartreuse verte

6.90€

Марк де Бургонь, Get 27, Кальвадос Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados

6.90€

Бейлис, Коньяк Bailey’s, Cognac

6.90€

12cl

25cl

46cl

Вионье AOC белый Viognier AOC blanc

5.00€

14.50€

Розовое вино Кот-де-Прованс AOC Côtes de Provence AOC rosé

4€

12.50€

Кот-дю-Рон AOC красный Côtes du Rhône AOC rouge

4€

12.50€

Crozes Hermitage AOC красный Crozes Hermitage AOC rouge

5.00€

17.5€

Моргон АОС красное "Божоле" Morgon AOC rouge "Beaujolais"

4.50€

14.5€

КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES

Кот-дю-Рон AOC Мон-Тарис Côtes du Rhône AOC

25€

Crozes Hermitage AOC Cave de Tain Crozes Hermitage AOC Cave de Tain

35.00€

Сен-Жозеф AOC Mont Taris Roche Percee Saint - Joseph AOC Mont Taris Roche Percee

39.00€

Бруйи AOC Домен Демиан Brouilly AOC Domaine Demiane

32.00€

Бургундия Пино Нуар AOC Buissonnier Bourgogne Pinot noir AOC Buissonnier

32€

Gigondas La Gille AOC Долина Роны Gigondas La gille AOC Valée du Rhône

45.00€

РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS

Побережья Прованса Мор и многое другое, Шато-Сен-Мор Côtes de Provence Maur and More, Château St Maur

25.00€

Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosé Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosé

20.00€

Кот-де-Прованс IGP Puech Haut Argali Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali

29.00€

БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS

Вионье AOC Les Jamelles Viognier AOC Les Jamelles

18.00€

Сен-Веран AOC Domaine Paradis Saint - veran AOC Domaine Paradis

29.00€

Apremont AOC "Вино Савойи" Apremont AOC "Vin de Savoie"

21.00€

Шампанское Мерсье 75cl Champagne Mercier 75cl

70€

Кофе или без кофеина Café ou décaféiné

2.00€

Фундук Noisette

2.30€

двойной кофе Double café

3.50€

Кофейный крем Café crème

4.00€

капучино, горячий шоколад Cappuccino, Chocolat chaud

3.90€

Чай и настой Thé & Infusion

3.90€