Лионская острая колбаса с соусом мерет Saucisson brioché sauce meurette
Красное вино, кусочки бекона, молодой лук Vin rouge, lardons, oignons grelots
11.90€
Красное вино, кусочки бекона, молодой лук Vin rouge, lardons, oignons grelots
Лионский салат Petite Salade Lyonnaise
Салат, месклун, бекон, золотистые гренки, яйцо пашот Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
10.90€
Салат, месклун, бекон, золотистые гренки, яйцо пашот Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
Кассолет из улиток с чесночным кремом 12 gros escargots de Bourgogne
14,90€
Мозг канута, мясная закуска, картофель на пару Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur
Взбитый творог блан, зеленый лук, чеснок, лук-шалот, соль, перец, оливковое масло Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
11,90€
Взбитый творог блан, зеленый лук, чеснок, лук-шалот, соль, перец, оливковое масло Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
Блюдо лионской колбасы Ravioles sauce au cèpe
Салат Месклан, ломтик сырой ветчины, розочка, белая ветчина, деревенский террин
11.90€
Салат Месклан, ломтик сырой ветчины, розочка, белая ветчина, деревенский террин
Теплый салат из козьего сыра "Пикодон" с медом на деревенском хлебе гриль Soupe à l'oignion
Салат Месклан, тосты, козий сыр, мед, помидоры, орехи
Пикодон — это мягкий сыр из сырого козьего молока с натуральной корочкой, производимый в Севенских Ардеш.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
10.90€
Салат Месклан, тосты, козий сыр, мед, помидоры, орехи
Пикодон — это мягкий сыр из сырого козьего молока с натуральной корочкой, производимый в Севенских Ардеш.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
Os à moelle
12.90€
Petite sale de chèvre
10,90€
Notre tartiflette classique ou végétarienne
18.9€
Савойское фондю с 3 сырами и десертом на выбор по меню Burger du Pique
Конте, Эмменталь, Бофор, гренки и тарелка сырой деревенской ветчины, белая ветчина pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade
18.9€
Конте, Эмменталь, Бофор, гренки и тарелка сырой деревенской ветчины, белая ветчина pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade
Pierrade classique
18.9€
Pierrade du Pique
19.9€
Fondue Savoyarde
26€
Fondue aux cèpes
29€
Raclette de montagne
27.9€
Raclette de montagne à l'ail des ours
25€
Mont d'or au four
34€
Традиционные андуйетты 250 г Traditionnelle andouillettes 250G
Старомодный горчичный соус, домашний картофель фри Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
15.90€
Старомодный горчичный соус, домашний картофель фри Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Настоящие лионские кнели из домашней щуки, вылепленные ложкой Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale.
Соус из лобстера, рис (Подождите 15 минут) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua
15.90€
Соус из лобстера, рис (Подождите 15 минут) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua
Колбаса типа бриошь Saucisson chaud Lyonnais
Соус из цукини и картофель на пару Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette
15.9€
Соус из цукини и картофель на пару Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette
Entrecôte 250g
21.9€
Tartare de bœuf
18,90€
Cuisse de grenouille en persillade
21.9€
Fricassé de volaille
15.9€
Magret de canard entier
24.9€
Burger végétarien
15.9€
Salade lyonnaise
15,90€
Salade du Dauphiné
15,90€
Salade chèvre miel
15,90€
Лионское меню Menu Lyonnais
19,90€
Стартеры на ваш выбор ~Entrées au choix
Лионский салат Salade Lyonnaise
Cervelle de canut, картофель на пару Soupe à l'oignon
Острая колбаса с соусом меретте (красное вино, кусочки бекона, молодой лук) Saint Marcelin rôti
Блюдо лионской колбасы Cervelle de canut
Андуйетт 250г, горчичный соус по старинке, картофель фри по-домашнему ~Plats au choix
Лионские кнели из щуки с соусом из лобстера, рис Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz
Фрикасе из птицы, соус из белых грибов, домашний картофель фри Volaille à la crème de cèpes et riz
Выбор десертов Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Тарт с пралине Ravioles à la crème de cèpe
Творог, сливочный сыр или малиновый соус ~Desserts aux choix
Tarte aux praline
Faisselle nature, crème ou coulis framboise
2 boules de glaces au choix
Детское меню Menu enfant
11.00€
Напиток на ваш выбор ~Boisson
Водный сироп на ваш выбор (гренадин, лимон, мята, черная смородина или клубника) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Выбор блюд ~Plats au choix
Гамбургер, домашний картофель Hamburger, frites maison
Ассорти мясных блюд, домашний картофель фри Tenders de poulet, frites
Выбор десертов ~Desserts au choix
Выбор мороженого - 2 вкуса Glace au choix - 2 parfums
Творог со сливками Fromage blanc à la crème
Настоящий тарт татен Véritable tarte tatin
И это ванильное мороженое Et sa glace vanille
8€
И это ванильное мороженое Et sa glace vanille
Шоколадное струящееся сердце Fondant au chocolat
английские сливки и взбитые сливки Crème anglaise et chantilly
7€
английские сливки и взбитые сливки Crème anglaise et chantilly
Крем-брюле Crème brulée
В зависимости от настроения повара!
7€
В зависимости от настроения повара!
Тарт с пралине Tarte à la praline rose et crème fouettée
6€
изысканный кофе Café gourmand
Кофе, тарт с пралине, мороженое, профитроль, взбитые сливки Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat
9.5€
Кофе, тарт с пралине, мороженое, профитроль, взбитые сливки Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat
Наши стаканчики для мороженого Nos coupes glacées
Полковник Colonel
Лимонный сорбет, водка Sorbet citron, vodka
10€
Лимонный сорбет, водка Sorbet citron, vodka
Айсберг L'after Eight
Мятно-шоколадное мороженое Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
10€
Мятно-шоколадное мороженое Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
Белая леди Dame blanche
Ванильное мороженое, горячий шоколад и взбитые сливки Glace vanille, chocolat et crème fouettée
8.9€
Ванильное мороженое, горячий шоколад и взбитые сливки Glace vanille, chocolat et crème fouettée
Чти La spécu'Love
Мороженое Speculoos, ванильное мороженое, песочное печенье Speculoos, карамельный соус, взбитые сливки Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
9.9€
Мороженое Speculoos, ванильное мороженое, песочное печенье Speculoos, карамельный соус, взбитые сливки Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
Фромаж блан с малиновым соусом Faisselle au coulis de framboise
5.5€
Полурафинированный сыр Сен-Марселлен, зеленый салат Demi St Marcellin affiné, salade verte
5€