Lyonnais pálivá klobása s meuretovou omáčkou L'assiette de Jambon de Savoie
Červené víno, kousky slaniny, baby cibulka
14€
Červené víno, kousky slaniny, baby cibulka
Lyonnaise salát Demie reblochon rôti au miel et sarriette
Salát, mesclun, slanina, zlaté krutony, sázené vejce
16€
Salát, mesclun, slanina, zlaté krutony, sázené vejce
Kazeta šneků s česnekovým krémem 12 escargots de Bourgogne
14€
Mozek cannut, uzeniny, dušené brambory L'os à moelle et escargots en persillades
Ušlehaný zage blanc, pažitka, česnek, šalotka, sůl, pepř, olivový olej
14€
Ušlehaný zage blanc, pažitka, česnek, šalotka, sůl, pepř, olivový olej
Teplý salát z kozího sýra "Picodon" s medem na grilovaném venkovském chlebu Soupe à l'oignion
Salát Mesclun, toast, kozí sýr, med, rajčata, ořechy
Picodon je měkký sýr ze syrového kozího mléka s přírodní kůrou vyrobený v Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
8€
Salát Mesclun, toast, kozí sýr, med, rajčata, ořechy
Picodon je měkký sýr ze syrového kozího mléka s přírodní kůrou vyrobený v Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant
Os à moelle en persillade Os à moelle en persillade
9€
Croziflette Croziflette
Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte
19€
Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte Crozet, oignions, lardons, reblochon, salade verte
Savoyard fondue se 3 sýry a dezert dle vlastního výběru à la carte Gratin de ravioles aux cèpe
Comté, ementál, Beaufort, krutony a talíř syrové venkovské šunky, bílá šunka
19€
Comté, ementál, Beaufort, krutony a talíř syrové venkovské šunky, bílá šunka
Fondue Savoyarde Fondue Savoyarde
Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
26€
Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux quatre fromages, accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
Fondue aux cèpes Fondue aux cèpes
Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes. Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.
29€
Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes. Fondue savoyarde aux cèpes accompagnée d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Minimum 2 personnes.
Fondue Provencale Fondue Provencale
Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
26€
Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes Fondue aux poivrons servie avec assiette de Jambon de Savoie et salade. Min 2 personnes
Fondue à la Truffe Fondue à la Truffe
Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers
32€
Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers Fondue à la truffe, accompagné d'une assiette de jambon de Savoie et salade. Min 2 pers
Raclette Raclette
Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes. Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.
27€
Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes. Raclette au lait cru servie avec salade verte, assiette de charcuterie et salade. Minimum 2 personnes.
Tradiční andouillettes 250G Pique de bœuf français et sauce aux cèpes
Staromódní hořčičná omáčka, domácí hranolky Gratin de crozet et salade verte
23€
Staromódní hořčičná omáčka, domácí hranolky Gratin de crozet et salade verte
Pravá Lyonnaise quenelle z řemeslné štiky tvarovaná lžící Pique de canards français et sauce à la myrtille
Humrová omáčka, rýže (počkejte 15 minut) Gratin de crozet et salade verte
23€
Humrová omáčka, rýže (počkejte 15 minut) Gratin de crozet et salade verte
Klobása na způsob briošky Pique de poulet français et sauce bearnaise
Cuketová omáčka a dušené brambory Gratin de crozet et salade verte
19€
Cuketová omáčka a dušené brambory Gratin de crozet et salade verte
Diots de Savoie Diots de Savoie
Gratin de crozet et salade verte Gratin de crozet et salade verte
19€
Gratin de crozet et salade verte Gratin de crozet et salade verte
Burger du Pique Burger du Pique
Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille
19€
Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille Boeuf français, sauce bearnaise, raclette et oignons confits, pommes grenaille
Salade du Dauphiné Salade du Dauphiné
Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix. Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.
16€
Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix. Salade, tomates, Ravioles du Dauphiné frits, oignions rouge et noix.
La Savoyarde La Savoyarde
Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette. Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.
17€
Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette. Salade, pommes grenaille, pickles d'oignons, jambon de Savoie, toast de raclette.
Filet de truite Filet de truite
Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz
22€
Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz Le filet de truite saumoné en persillade, légumes de saison et riz
La quenelle de brochet La quenelle de brochet
21€
Lyonnais menu Menu Du Pique
27€
Entrée, Plat et Dessert Entrée, Plat et Dessert
Startéry dle vlastního výběru ~Entrées au choix
Cervelle de canut, dušené brambory Soupe à l'oignon
Talíř z Lyonnaise uzenin Petit salade à la raclette
Andouillette 250G, staromódní hořčičná omáčka, domácí hranolky ~Plats au choix
Výběr dezertů Brochette de poulet et gratin de crozet
Pralinkový koláč Gratin ravioles à la crème de cèpes
Tvaroh, smetanový sýr nebo malinové coulis Diots de Savoie et gratin de crozets
~Desserts aux choix ~Desserts aux choix
Crème brulée Crème brulée
Moelleux à la châtaigne Moelleux à la châtaigne
Dětské menu Menu enfant
15€
Nápoj dle vlastního výběru ~Boisson
Vodní sirup dle vašeho výběru (Grenadine, citron, máta, černý rybíz nebo jahoda) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Výběr jídel ~Plats au choix
Hamburger, domácí hranolky Steak et pommes grenaille
Uzeninový talíř, domácí hranolky Gratin de crozet
Výběr dezertů ~Dessert
Výběr zmrzliny - 2 příchutě 1 boule vanille
Pravý tarte tatin Véritable tarte tatin et glace vanille
A jeho vanilková zmrzlina
7€
A jeho vanilková zmrzlina
Čokoláda tekoucí srdce Ile flottante aux pralines
Anglický krém a šlehačka
7€
Anglický krém a šlehačka
Krém Brulee Crème brulée
Podle nálady šéfkuchaře!
7€
Podle nálady šéfkuchaře!
Pralinkový koláč Mousse chocolat
7€
gurmánská káva Moelleux à la châtaigne
Káva, pralinkový koláč, zmrzlina, profiterole, šlehačka
7€
Káva, pralinkový koláč, zmrzlina, profiterole, šlehačka
Naše zmrzlinové poháry Nos coupes glacées
Plukovník Colonel
Citronový sorbet, vodka Sorbet citron, vodka
10€
Citronový sorbet, vodka Sorbet citron, vodka
Ledovec Le refuge
Mátovo-čokoládová zmrzlina, Získejte 27 Sorbet cassis, génépi
11€
Mátovo-čokoládová zmrzlina, Získejte 27 Sorbet cassis, génépi
Bílá paní Mont blanc
Vanilková zmrzlina, horká čokoláda a šlehačka Glace vanille, glace marron, crème de marron, meringue et chantilly
9€
Vanilková zmrzlina, horká čokoláda a šlehačka Glace vanille, glace marron, crème de marron, meringue et chantilly
Ch'ti La spécu'Love
Zmrzlina Speculoos, vanilková zmrzlina, pečivo speculoos, karamelová omáčka, šlehačka Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
9€
Zmrzlina Speculoos, vanilková zmrzlina, pečivo speculoos, karamelová omáčka, šlehačka Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée
Fráze blanc s malinovým coulis Faisselle au coulis de framboise
5.5€
Polorafinovaný sýr St Marcellin, zelený salát Assiette de reblochon et compté 24 mois
9€