Domů /Nabídka

Nabídka

Lyonnais pálivá klobása s meuretovou omáčkou Saucisson brioché sauce meurette

Červené víno, kousky slaniny, baby cibulka Vin rouge, lardons, oignons grelots

11.90€

Červené víno, kousky slaniny, baby cibulka Vin rouge, lardons, oignons grelots

Lyonnaise salát Petite Salade Lyonnaise

Salát, mesclun, slanina, zlaté krutony, sázené vejce Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

10.90€

Salát, mesclun, slanina, zlaté krutony, sázené vejce Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

Kazeta šneků s česnekovým krémem 12 gros escargots de Bourgogne

14,90€

Mozek cannut, uzeniny, dušené brambory Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur

Ušlehaný zage blanc, pažitka, česnek, šalotka, sůl, pepř, olivový olej Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

11,90€

Ušlehaný zage blanc, pažitka, česnek, šalotka, sůl, pepř, olivový olej Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

Talíř z Lyonnaise uzenin Ravioles sauce au cèpe

Salát Mesclun, plátek syrové šunky, rozeta, bílá šunka, venkovská terina

11.90€

Salát Mesclun, plátek syrové šunky, rozeta, bílá šunka, venkovská terina

Teplý salát z kozího sýra "Picodon" s medem na grilovaném venkovském chlebu Soupe à l'oignion

Salát Mesclun, toast, kozí sýr, med, rajčata, ořechy
Picodon je měkký sýr ze syrového kozího mléka s přírodní kůrou vyrobený v Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

10.90€

Salát Mesclun, toast, kozí sýr, med, rajčata, ořechy
Picodon je měkký sýr ze syrového kozího mléka s přírodní kůrou vyrobený v Ardèche Cévennes.
Soue à l'oignion traditionnelle gratinée au fromage fondant

Os à moelle

12.90€

Petite sale de chèvre

10,90€

Notre tartiflette classique ou végétarienne

18.9€

Savoyard fondue se 3 sýry a dezert dle vlastního výběru à la carte Burger du Pique

Comté, ementál, Beaufort, krutony a talíř syrové venkovské šunky, bílá šunka pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade

18.9€

Comté, ementál, Beaufort, krutony a talíř syrové venkovské šunky, bílá šunka pain, steak hacgé de boeuf, trio de fromage fondu, tomates, jambon de savoie, sauce maison aux échalotes confites, frite et salade

Pierrade classique

18.9€

Pierrade du Pique

19.9€

Fondue Savoyarde

26€

Fondue aux cèpes

29€

Raclette de montagne

27.9€

Raclette de montagne à l'ail des ours

25€

Mont d'or au four

34€

Tradiční andouillettes 250G Traditionnelle andouillettes 250G

Staromódní hořčičná omáčka, domácí hranolky Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

15.90€

Staromódní hořčičná omáčka, domácí hranolky Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

Pravá Lyonnaise quenelle z řemeslné štiky tvarovaná lžící Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale.

Humrová omáčka, rýže (počkejte 15 minut) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua

15.90€

Humrová omáčka, rýže (počkejte 15 minut) Accompagnée de riz et d'une sauce Nantua

Klobása na způsob briošky Saucisson chaud Lyonnais

Cuketová omáčka a dušené brambory Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette

15.9€

Cuketová omáčka a dušené brambory Accompagné de pommes grenaille et d'une sauce meurette

Entrecôte 250g

21.9€

Tartare de bœuf

18,90€

Cuisse de grenouille en persillade

21.9€

Fricassé de volaille

15.9€

Magret de canard entier

24.9€

Burger végétarien

15.9€

Salade lyonnaise

15,90€

Salade du Dauphiné

15,90€

Salade chèvre miel

15,90€

Lyonnais menu Menu Lyonnais

19,90€

Startéry dle vlastního výběru ~Entrées au choix

Lyonnaise salát Salade Lyonnaise

Cervelle de canut, dušené brambory Soupe à l'oignon

Horká klobása s meuretovou omáčkou (červené víno, kousky slaniny, baby cibulka) Saint Marcelin rôti

Talíř z Lyonnaise uzenin Cervelle de canut

Andouillette 250G, staromódní hořčičná omáčka, domácí hranolky ~Plats au choix

Lyon pike quenelle s humrovou omáčkou, rýže Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz

Drůbeží frikasé, cepsová omáčka, domácí hranolky Volaille à la crème de cèpes et riz

Výběr dezertů Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison

Pralinkový koláč Ravioles à la crème de cèpe

Tvaroh, smetanový sýr nebo malinové coulis ~Desserts aux choix

Tarte aux praline

Faisselle nature, crème ou coulis framboise

2 boules de glaces au choix

Dětské menu Menu enfant

11.00€

Nápoj dle vlastního výběru ~Boisson

Vodní sirup dle vašeho výběru (Grenadine, citron, máta, černý rybíz nebo jahoda) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)

Výběr jídel ~Plats au choix

Hamburger, domácí hranolky Hamburger, frites maison

Uzeninový talíř, domácí hranolky Tenders de poulet, frites

Výběr dezertů ~Desserts au choix

Výběr zmrzliny - 2 příchutě Glace au choix - 2 parfums

Tvaroh se smetanou Fromage blanc à la crème

Pravý tarte tatin Véritable tarte tatin

A jeho vanilková zmrzlina Et sa glace vanille

8€

A jeho vanilková zmrzlina Et sa glace vanille

Čokoláda tekoucí srdce Fondant au chocolat

Anglický krém a šlehačka Crème anglaise et chantilly

7€

Anglický krém a šlehačka Crème anglaise et chantilly

Krém Brulee Crème brulée

Podle nálady šéfkuchaře!

7€

Podle nálady šéfkuchaře!

Pralinkový koláč Tarte à la praline rose et crème fouettée

6€

gurmánská káva Café gourmand

Káva, pralinkový koláč, zmrzlina, profiterole, šlehačka Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat

9.5€

Káva, pralinkový koláč, zmrzlina, profiterole, šlehačka Tarte au praline, glace vanille, fondant au chocolat

Naše zmrzlinové poháry Nos coupes glacées

Plukovník Colonel

Citronový sorbet, vodka Sorbet citron, vodka

10€

Citronový sorbet, vodka Sorbet citron, vodka

Ledovec L'after Eight

Mátovo-čokoládová zmrzlina, Získejte 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

10€

Mátovo-čokoládová zmrzlina, Získejte 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

Bílá paní Dame blanche

Vanilková zmrzlina, horká čokoláda a šlehačka Glace vanille, chocolat et crème fouettée

8.9€

Vanilková zmrzlina, horká čokoláda a šlehačka Glace vanille, chocolat et crème fouettée

Ch'ti La spécu'Love

Zmrzlina Speculoos, vanilková zmrzlina, pečivo speculoos, karamelová omáčka, šlehačka Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

9.9€

Zmrzlina Speculoos, vanilková zmrzlina, pečivo speculoos, karamelová omáčka, šlehačka Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, crème fouettée

Fráze blanc s malinovým coulis Faisselle au coulis de framboise

5.5€

Polorafinovaný sýr St Marcellin, zelený salát Demi St Marcellin affiné, salade verte

5€