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Heiße Lyoner Wurst mit Meurette-Sauce Saucisson brioché sauce meurette

Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Vin rouge, lardons, oignons grelots

10.90€

Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Vin rouge, lardons, oignons grelots

Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise

Salat, Mesclun, Speck, goldene Croutons, pochiertes Ei Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

10.90€

Salat, Mesclun, Speck, goldene Croutons, pochiertes Ei Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché

Cassolette von Schnecken mit Knoblauchcreme 12 gros escargots de Bourgogne

14,90€

Pochierte Eier Œufs parfait

Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots

10,90€

Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots

Gehirn von Canut, Wurstwaren, gedämpfte Kartoffeln Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur

Quark geschlagen, Schnittlauch, Knoblauch, Schalotte, Salz, Pfeffer, Olivenöl Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

11,90€

Quark geschlagen, Schnittlauch, Knoblauch, Schalotte, Salz, Pfeffer, Olivenöl Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

Platte mit Lyoner Wurstwaren Ravioles sauce gorgonzola et noix

Mesclun-Salat, Scheibe Rohschinken, Rosette, weißer Schinken, Landterrine

10.90€

Mesclun-Salat, Scheibe Rohschinken, Rosette, weißer Schinken, Landterrine

Warmer „Picodon“-Ziegenkäsesalat mit Honig auf gegrilltem Landbrot Filet de harengs

Mesclun-Salat, Toast, Ziegenkäse, Honig, Tomaten, Nüsse
Picodon ist ein weicher Ziegenrohmilchkäse mit natürlicher Rinde, der in den Cevennen der Ardèche hergestellt wird.
Pomme de terre vapeur

11.90€

Mesclun-Salat, Toast, Ziegenkäse, Honig, Tomaten, Nüsse
Picodon ist ein weicher Ziegenrohmilchkäse mit natürlicher Rinde, der in den Cevennen der Ardèche hergestellt wird.
Pomme de terre vapeur

Os à moelle Os à moelle

Et pain grillé Et pain grillé

12.90€

Et pain grillé Et pain grillé

Tartare de saumon frais Tartare de saumon frais

12,90€

Traditionelle Andouilletten 250G Traditionnelle andouillettes 250G

Altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

14.90€

Altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

Echte Lyonnaise-Quenelle aus handwerklich hergestelltem Hecht, die mit einem Löffel geformt wurde Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale moulée à la cuillère

Hummersauce, Reis (15min warten) Sauce homardine, riz (Attente 15min)

14.90€

Hummersauce, Reis (15min warten) Sauce homardine, riz (Attente 15min)

Wurst nach Brioche-Art Saucisson chaud

Zucchinisauce und Dampfkartoffel Sauce meurette et pommes de terre valeur

14.00€

Zucchinisauce und Dampfkartoffel Sauce meurette et pommes de terre valeur

Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin

19,90€

Tartare de bœuf Tartare de bœuf

Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte

18,90€

Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte

Cuisse de grenouille en persillade Cuisse de grenouille en persillade

Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille

18,90€

Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille

Fricassé de volaille Fricassé de volaille

À la crème de cèpes À la crème de cèpes

17,90€

À la crème de cèpes À la crème de cèpes

Burger traditionnel Burger traditionnel

Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte

17,90€

Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte

Pavé de saumon Pavé de saumon

Et huile vierge Et huile vierge

18,90€

Et huile vierge Et huile vierge

Salade lyonnaise Salade lyonnaise

Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons

15,90€

Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons

Salade du val d’Aoste Salade du val d’Aoste

Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru

15,90€

Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru

Salade grecque Salade grecque

Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires

15,90€

Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires

Salade cesar Salade cesar

Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet

15,90€

Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet

Ravioles à la crème et ciboulette Ravioles à la crème et ciboulette

16,50€

Savoyer Fondue mit 3 Käsesorten und Dessert nach Wahl à la carte Fondue savoyarde aux 3 fromages

Comté, Emmentaler, Beaufort, Croutons und Teller mit rohem Landschinken, weißer Schinken Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc

25€

Comté, Emmentaler, Beaufort, Croutons und Teller mit rohem Landschinken, weißer Schinken Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc

Burger savoyard Burger savoyard

Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade

17,90€

Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade

Ravioles savoyard Ravioles savoyard

Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons

17,90€

Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons

Lyoner Menü Menu Lyonnais

19,90€

Entrée plat ou plat desset Entrée plat ou plat desset

Vorspeisen nach Wahl Entrées au choix

Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise

Cervelle de Canut, gedämpfte Kartoffel Œuf meurette

Heiße Wurst mit Meurettesauce (Rotwein, Speckwürfel, Babyzwiebeln) Saint Marcelin rôti

Platte mit Lyoner Wurstwaren Cervelle de canut

Auswahl an Gerichten Ravioles aux cèpes

Andouillette 250G, altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes Plats au choix

Lyoner Hechtklößchen mit Hummersauce, Reis Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz

Geflügelfrikassee, Steinpilzsoße, hausgemachte Pommes volaille à la crème de cèpes frites maison

Auswahl an Desserts Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison

Pralinen-Tarte Ravioles à la crème et ciboulette

Eis oder Sorbet - 2 Geschmacksrichtungen Entrecôte sauce Saint-Marcellin ( +5€ )

Hüttenkäse, Frischkäse oder Himbeercoulis desserts aux choix

Tarte aux praline Tarte aux praline

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Faisselle nature, crème ou coulis framboise Faisselle nature, crème ou coulis framboise

Babymenü Menu bambin

12.00€

Getränk nach Wahl Boisson au choix

Orangensaft, Ananas Jus d'orange, ananas

Wassersirup nach Wahl (Grenadine, Zitrone, Minze, schwarze Johannisbeere oder Erdbeere) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)

Auswahl an Gerichten Plats au choix

Hamburger, hausgemachte Pommes Hamburger, frites maison

Wurstplatte, hausgemachte Pommes Assiette de charcuterie, frites maison

Auswahl an Desserts Desserts au choix

Auswahl an Eis - 2 Geschmacksrichtungen Glace au choix - 2 parfums

Hüttenkäse mit Sahne Fromage blanc à la crème

Echte Tarte Tatin Véritable tarte tatin

Und sein Vanilleeis Et sa glace vanille

7.50€

Und sein Vanilleeis Et sa glace vanille

Fließendes Herz aus Schokolade Cœur coulant au chocolat

Englische Sahne und Schlagsahne Crème anglaise et chantilly

6.50€

Englische Sahne und Schlagsahne Crème anglaise et chantilly

Crème Brûlée Crème brulée

Je nach Laune des Kochs! Selon l'humeur du chef !

6.50€

Je nach Laune des Kochs! Selon l'humeur du chef !

Pralinen-Tarte Tarte aux pralines

5.90€

Nachtisch des Tages Dessert du jour

6.50€

Gourmet Kaffee Café gourmand

Kaffee, Pralinentörtchen, Eis, Windbeutel, Schlagsahne Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly

8.50€

Kaffee, Pralinentörtchen, Eis, Windbeutel, Schlagsahne Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly

Unsere Eisbecher Nos coupes glacées

Oberst Colonel

Zitronensorbet, Wodka Sorbet citron, vodka

7.90€

Zitronensorbet, Wodka Sorbet citron, vodka

Eisberg Iceberg

Minz-Schokoladen-Eiscreme, Holen Sie sich 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

7.90€

Minz-Schokoladen-Eiscreme, Holen Sie sich 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

Burgund Bourguignonne

Johannisbeersorbet, Johannisbeercreme, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne

7.90€

Johannisbeersorbet, Johannisbeercreme, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne

Weisse Frau Dame blanche

Vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

6.90€

Vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Ch'ti Ch'ti

Spekulatius-Eis, Vanilleeis, Spekulatius-Shortbread, Karamellsauce, Schlagsahne Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly

6.90€

Spekulatius-Eis, Vanilleeis, Spekulatius-Shortbread, Karamellsauce, Schlagsahne Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly

Sorbets & Eis nach Wahl Sorbets & glaces au choix

2P

3P

Sorbets Les sorbets

Zitrone, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Leidenschaft Citron, cassis, fraise, framboise, passion

4.50€

5.90€

Zitrone, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Leidenschaft Citron, cassis, fraise, framboise, passion

Der ICES Les glaces

Schokolade, Vanille, Spekulatius, Minz-Schokolade, Kaffee, Pistazien Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache

4.50€

5.90€

Schokolade, Vanille, Spekulatius, Minz-Schokolade, Kaffee, Pistazien Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache

Hüttenkäse mit Sahne Fromage blanc faisselle à la crème

5.00€

Frischkäse mit Himbeercoulis Fromage blanc au coulis de framboise

5.00€

Halbfeiner St Marcellin-Käse, grüner Salat Demi St Marcellin affiné, salade verte

4.50€

Reblochon-Käse, grüner Salat Reblochon, salade verte

4.50€

Fruchtsaft 25cl Jus de fruits 25cl

Orange, Aprikose, Ananas, Erdbeere, Tomate, Apfel Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme

4.00€

Orange, Aprikose, Ananas, Erdbeere, Tomate, Apfel Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme

Cola, Cola Zero, Perrier 33cl Coca, Coca zéro, Perrier 33cl

4.00€

Orangina, Schweppes, Eistee, Limonade, Diabolo 25cl Orangina, Schweppes , Ice tea, Limonade, Diabolo 25cl

4.00€

Mineralwasser Les eaux minérales

50cl

100cl

Badoit, Evian Badoit, Evian

3.90€

5.50€

Mojito Mojito

Havanna-Rum, Rohrzuckersirup, Limette, frische Minze, Sprudelwasser Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

8.90€

Havanna-Rum, Rohrzuckersirup, Limette, frische Minze, Sprudelwasser Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

Apérol Spritz Apérol Spritz

Aperol, Prosecco, Schweppes Tonic Apérol, prosecco, schweppes tonic

8.90€

Aperol, Prosecco, Schweppes Tonic Apérol, prosecco, schweppes tonic

Gin-Fizz Gin Fizz

Gin, Zitronensaft, Puderzucker, Sprudelwasser Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse

8.90€

Gin, Zitronensaft, Puderzucker, Sprudelwasser Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse

Alkoholfreie Cocktails Cocktails sans alcool

roter Kuss Rouge baiser

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Erdbeersirup Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise

7.50€

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Erdbeersirup Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise

Jungfrau Mojito Virgin Mojito

Mineralwasser, Limette, Rohrzuckersirup, frische Minze Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche

7,50€

Mineralwasser, Limette, Rohrzuckersirup, frische Minze Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche

Prickelnde Kastaniencreme 12cl Pétillant à la crème de châtaigne 12cl

5.00€

Kir au Viognier 12cl Kir au viognier 12cl

Crème de Cassis, Brombeere, Pfirsich oder Himbeere Crème de cassis, mure, pêche ou framboise

5.00€

Crème de Cassis, Brombeere, Pfirsich oder Himbeere Crème de cassis, mure, pêche ou framboise

Le Communard 12cl Le communard 12cl

Rotwein und Crème de Cassis Vin rouge et crème de cassis

5.00€

Rotwein und Crème de Cassis Vin rouge et crème de cassis

Martini Blanc, Martini Rouge, Suze 4cl Martini Blanc, Martini rouge, Suze 4cl

5.00€

Muscat de Rivesaltes, roter Portwein 8cl Muscat de Rivesaltes, Porto rouge 8cl

5.00€

Pastis, Ricard 2cl Pastis, Ricard 2cl

5.00€

Charaktere oder Tomate 2cl Moresque ou Tomate 2cl

4.30€

Grapefruit Rose 12cl Rosé Pamplemousse 12cl

Rosé de Provence und Grapefruitsirup Rosé de Provence et sirop de pamplemousse

5.00€

Rosé de Provence und Grapefruitsirup Rosé de Provence et sirop de pamplemousse

Kir Royal Creme nach Wahl 12cl Kir royal crème au choix 12cl

9.50€

Glas Champagner 12cl Coupe de champagne 12cl

9.50€

Whisky, Gin, Wodka, Tequila 4cl Whiskey, Gin, Vodka, Tequila 4cl

5.90€

Jack Daniel's 4cl Jack Daniel’s 4cl

7.90€

Babywhisky 2cl Baby whisky 2cl

4.90€

Aberlor 4cl Aberlour 4cl

8.20€

DRUCK PRESSION

25cl

50cl

Grimbergen-Blondine Grimbergen blonde

4.00€

8.00€

Grimbergen Blanche Grimbergen blanche

4.50€

8.50€

Birne Williams, Grüner Chartreuse Poire Williams, Chartreuse verte

6.90€

Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados

6.90€

Baileys, Cognac Bailey’s, Cognac

6.90€

12cl

25cl

46cl

Viognier AOC weiß Viognier AOC blanc

5.00€

14.50€

Côtes de Provence AOC-Rosé Côtes de Provence AOC rosé

4€

12.50€

Côtes du Rhône AOC rot Côtes du Rhône AOC rouge

4€

12.50€

Crozes Hermitage AOC rot Crozes Hermitage AOC rouge

5.00€

17.5€

Morgon AOC rot "Beaujolais" Morgon AOC rouge "Beaujolais"

4.50€

14.5€

ROTWEINE VINS ROUGES

Côtes du Rhône AOC Côtes du Rhône AOC

25€

Crozes Hermitage AOC Cave de Tain Crozes Hermitage AOC Cave de Tain

35.00€

Saint-Joseph AOC Mont Taris Roche Percee Saint - Joseph AOC Mont Taris Roche Percee

39.00€

Brouilly AOC Domaine Demiane Brouilly AOC Domaine Demiane

32.00€

Burgunder Pinot Noir AOC Buissonnier Bourgogne Pinot noir AOC Buissonnier

32€

Gigondas La gille AOC Rhonetal Gigondas La gille AOC Valée du Rhône

45.00€

ROSÉWEINE VINS ROSÉS

Küsten der Provence Maur und mehr, Château St Maur Côtes de Provence Maur and More, Château St Maur

25.00€

Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie Rosé Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosé

20.00€

Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali

29.00€

WEISSWEINE VINS BLANCS

Viognier AOC Les Jamelles Viognier AOC Les Jamelles

18.00€

Saint-Veran AOC Domaine Paradis Saint - veran AOC Domaine Paradis

29.00€

Apremont AOC "Wein aus Savoyen" Apremont AOC "Vin de Savoie"

21.00€

Champagner Mercier 75cl Champagne Mercier 75cl

70€

Kaffee oder koffeinfrei Café ou décaféiné

2.00€

Haselnuss Noisette

2.30€

doppelter Kaffee Double café

3.50€

Kaffeesahne Café crème

4.00€

Cappuccino, heiße Schokolade Cappuccino, Chocolat chaud

3.90€

Tee & Aufguss Thé & Infusion

3.90€