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Die Vorspeisen Les entrées
Heiße Lyoner Wurst mit Meurette-Sauce Saucisson brioché sauce meurette
Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Vin rouge, lardons, oignons grelots
10.90€
Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Vin rouge, lardons, oignons grelots
Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise
Salat, Mesclun, Speck, goldene Croutons, pochiertes Ei Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
10.90€
Salat, Mesclun, Speck, goldene Croutons, pochiertes Ei Salade, mesclun, lardons, croutons dorés, œuf poché
Cassolette von Schnecken mit Knoblauchcreme 12 gros escargots de Bourgogne
14,90€
Pochierte Eier Œufs parfait
Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots
10,90€
Rotwein, Speckstücke, Perlzwiebeln Oeuf, sauce vigneronne, champignons , lardons, oignons grelots
Gehirn von Canut, Wurstwaren, gedämpfte Kartoffeln Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur
Quark geschlagen, Schnittlauch, Knoblauch, Schalotte, Salz, Pfeffer, Olivenöl Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
11,90€
Quark geschlagen, Schnittlauch, Knoblauch, Schalotte, Salz, Pfeffer, Olivenöl Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
Platte mit Lyoner Wurstwaren Ravioles sauce gorgonzola et noix
Mesclun-Salat, Scheibe Rohschinken, Rosette, weißer Schinken, Landterrine
10.90€
Mesclun-Salat, Scheibe Rohschinken, Rosette, weißer Schinken, Landterrine
Warmer „Picodon“-Ziegenkäsesalat mit Honig auf gegrilltem Landbrot Filet de harengs
Mesclun-Salat, Toast, Ziegenkäse, Honig, Tomaten, Nüsse
Picodon ist ein weicher Ziegenrohmilchkäse mit natürlicher Rinde, der in den Cevennen der Ardèche hergestellt wird.
Pomme de terre vapeur
11.90€
Mesclun-Salat, Toast, Ziegenkäse, Honig, Tomaten, Nüsse
Picodon ist ein weicher Ziegenrohmilchkäse mit natürlicher Rinde, der in den Cevennen der Ardèche hergestellt wird.
Pomme de terre vapeur
Os à moelle Os à moelle
Et pain grillé Et pain grillé
12.90€
Et pain grillé Et pain grillé
Tartare de saumon frais Tartare de saumon frais
12,90€
Lyoner und regionale Spezialitäten Les spécialités Lyonnaises et régionales
Traditionelle Andouilletten 250G Traditionnelle andouillettes 250G
Altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
14.90€
Altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Echte Lyonnaise-Quenelle aus handwerklich hergestelltem Hecht, die mit einem Löffel geformt wurde Véritable quenelle Lyonnaise de brochet artisanale moulée à la cuillère
Hummersauce, Reis (15min warten) Sauce homardine, riz (Attente 15min)
14.90€
Hummersauce, Reis (15min warten) Sauce homardine, riz (Attente 15min)
Wurst nach Brioche-Art Saucisson chaud
Zucchinisauce und Dampfkartoffel Sauce meurette et pommes de terre valeur
14.00€
Zucchinisauce und Dampfkartoffel Sauce meurette et pommes de terre valeur
Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin Entrecôte 250g sauce Saint-Marcellin
19,90€
Tartare de bœuf Tartare de bœuf
Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte
18,90€
Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte Tartare coupé au couteau, frites maison et salade verte
Cuisse de grenouille en persillade Cuisse de grenouille en persillade
Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille
18,90€
Pomme de terre grenaille Pomme de terre grenaille
Fricassé de volaille Fricassé de volaille
À la crème de cèpes À la crème de cèpes
17,90€
À la crème de cèpes À la crème de cèpes
Burger traditionnel Burger traditionnel
Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte
17,90€
Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte Pain artisanal, steak, cheddar, tomates, sauce ketchup, sauce mayonnaise, frites maison et salade verte
Pavé de saumon Pavé de saumon
Et huile vierge Et huile vierge
18,90€
Et huile vierge Et huile vierge
Nos grandes salades Nos grandes salades
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons
15,90€
Salade vertes œuf poché, croutons, lardons Salade vertes œuf poché, croutons, lardons
Salade du val d’Aoste Salade du val d’Aoste
Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru
15,90€
Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru Salade vertes, tomates, Saint-Maecellin toasts, jambon cru
Salade grecque Salade grecque
Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires
15,90€
Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires Salade verte, tomates, concombres, Fêta, olives noires
Salade cesar Salade cesar
Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet
15,90€
Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet Salade verte, sauce cesar, grana padano, œuf et poulet
Savoyische Spezialitäten und Fondues Les spécialités Savoyardes et les fondues
Ravioles à la crème et ciboulette Ravioles à la crème et ciboulette
16,50€
Savoyer Fondue mit 3 Käsesorten und Dessert nach Wahl à la carte Fondue savoyarde aux 3 fromages
Comté, Emmentaler, Beaufort, Croutons und Teller mit rohem Landschinken, weißer Schinken Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc
25€
Comté, Emmentaler, Beaufort, Croutons und Teller mit rohem Landschinken, weißer Schinken Comté, emmental, beaufort, croutons et assiette de jambon cru de pays, jambon blanc
Burger savoyard Burger savoyard
Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade
17,90€
Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade Pain artisanal, steak, fromage fondu savoyard, tomates, sauce maison, frites et salade
Ravioles savoyard Ravioles savoyard
Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons
17,90€
Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons Ravioles, crème, lardons, reblochon et oignons
Menüs Menus
Lyoner Menü Menu Lyonnais
19,90€
Entrée plat ou plat desset Entrée plat ou plat desset
Vorspeisen nach Wahl Entrées au choix
Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise
Cervelle de Canut, gedämpfte Kartoffel Œuf meurette
Heiße Wurst mit Meurettesauce (Rotwein, Speckwürfel, Babyzwiebeln) Saint Marcelin rôti
Platte mit Lyoner Wurstwaren Cervelle de canut
Auswahl an Gerichten Ravioles aux cèpes
Andouillette 250G, altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes Plats au choix
Lyoner Hechtklößchen mit Hummersauce, Reis Quenelle lyonnaise de brochet sauce nantua et riz
Geflügelfrikassee, Steinpilzsoße, hausgemachte Pommes volaille à la crème de cèpes frites maison
Auswahl an Desserts Andouillette Lyonnaise sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Pralinen-Tarte Ravioles à la crème et ciboulette
Eis oder Sorbet - 2 Geschmacksrichtungen Entrecôte sauce Saint-Marcellin ( +5€ )
Hüttenkäse, Frischkäse oder Himbeercoulis desserts aux choix
Tarte aux praline Tarte aux praline
Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin
Faisselle nature, crème ou coulis framboise Faisselle nature, crème ou coulis framboise
Babymenü Menu bambin
12.00€
Getränk nach Wahl Boisson au choix
Orangensaft, Ananas Jus d'orange, ananas
Wassersirup nach Wahl (Grenadine, Zitrone, Minze, schwarze Johannisbeere oder Erdbeere) Sirop à l'eau au choix (Grenadine, citron, menthe, cassis ou fraise)
Auswahl an Gerichten Plats au choix
Hamburger, hausgemachte Pommes Hamburger, frites maison
Wurstplatte, hausgemachte Pommes Assiette de charcuterie, frites maison
Auswahl an Desserts Desserts au choix
Auswahl an Eis - 2 Geschmacksrichtungen Glace au choix - 2 parfums
Hüttenkäse mit Sahne Fromage blanc à la crème
Desserts & Eis Les desserts & Glaces
Echte Tarte Tatin Véritable tarte tatin
Und sein Vanilleeis Et sa glace vanille
7.50€
Und sein Vanilleeis Et sa glace vanille
Fließendes Herz aus Schokolade Cœur coulant au chocolat
Englische Sahne und Schlagsahne Crème anglaise et chantilly
6.50€
Englische Sahne und Schlagsahne Crème anglaise et chantilly
Crème Brûlée Crème brulée
Je nach Laune des Kochs! Selon l'humeur du chef !
6.50€
Je nach Laune des Kochs! Selon l'humeur du chef !
Pralinen-Tarte Tarte aux pralines
5.90€
Nachtisch des Tages Dessert du jour
6.50€
Gourmet Kaffee Café gourmand
Kaffee, Pralinentörtchen, Eis, Windbeutel, Schlagsahne Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
8.50€
Kaffee, Pralinentörtchen, Eis, Windbeutel, Schlagsahne Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
Unsere Eisbecher Nos coupes glacées
Oberst Colonel
Zitronensorbet, Wodka Sorbet citron, vodka
7.90€
Zitronensorbet, Wodka Sorbet citron, vodka
Eisberg Iceberg
Minz-Schokoladen-Eiscreme, Holen Sie sich 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
7.90€
Minz-Schokoladen-Eiscreme, Holen Sie sich 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
Burgund Bourguignonne
Johannisbeersorbet, Johannisbeercreme, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
7.90€
Johannisbeersorbet, Johannisbeercreme, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
Weisse Frau Dame blanche
Vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
6.90€
Vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
Ch'ti Ch'ti
Spekulatius-Eis, Vanilleeis, Spekulatius-Shortbread, Karamellsauce, Schlagsahne Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly
6.90€
Spekulatius-Eis, Vanilleeis, Spekulatius-Shortbread, Karamellsauce, Schlagsahne Glace spéculoos, glace vanille, sablé spéculoos, sauce caramel, chantilly
Sorbets & Eis nach Wahl Sorbets & glaces au choix
2P
3P
Sorbets Les sorbets
Zitrone, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Leidenschaft Citron, cassis, fraise, framboise, passion
4.50€
5.90€
Zitrone, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Leidenschaft Citron, cassis, fraise, framboise, passion
Der ICES Les glaces
Schokolade, Vanille, Spekulatius, Minz-Schokolade, Kaffee, Pistazien Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache
4.50€
5.90€
Schokolade, Vanille, Spekulatius, Minz-Schokolade, Kaffee, Pistazien Chocolat, vanille, spéculoos, menthe-chocolat, café, pistache
Käse Les fromages
Hüttenkäse mit Sahne Fromage blanc faisselle à la crème
5.00€
Frischkäse mit Himbeercoulis Fromage blanc au coulis de framboise
5.00€
Halbfeiner St Marcellin-Käse, grüner Salat Demi St Marcellin affiné, salade verte
4.50€
Reblochon-Käse, grüner Salat Reblochon, salade verte
4.50€
Frische Getränke Boissons fraîches
Fruchtsaft 25cl Jus de fruits 25cl
Orange, Aprikose, Ananas, Erdbeere, Tomate, Apfel Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme
4.00€
Orange, Aprikose, Ananas, Erdbeere, Tomate, Apfel Orange, abricot, ananas, fraise, tomate, pomme
Cola, Cola Zero, Perrier 33cl Coca, Coca zéro, Perrier 33cl
4.00€
Orangina, Schweppes, Eistee, Limonade, Diabolo 25cl Orangina, Schweppes , Ice tea, Limonade, Diabolo 25cl
4.00€
Mineralwasser Les eaux minérales
50cl
100cl
Badoit, Evian Badoit, Evian
3.90€
5.50€
Nein Cocktails Nos Cocktails
Mojito Mojito
Havanna-Rum, Rohrzuckersirup, Limette, frische Minze, Sprudelwasser Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
8.90€
Havanna-Rum, Rohrzuckersirup, Limette, frische Minze, Sprudelwasser Rhum Havana, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
Apérol Spritz Apérol Spritz
Aperol, Prosecco, Schweppes Tonic Apérol, prosecco, schweppes tonic
8.90€
Aperol, Prosecco, Schweppes Tonic Apérol, prosecco, schweppes tonic
Gin-Fizz Gin Fizz
Gin, Zitronensaft, Puderzucker, Sprudelwasser Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse
8.90€
Gin, Zitronensaft, Puderzucker, Sprudelwasser Gin, jus de citron, sucre en poudre, eau gazeuse
Alkoholfreie Cocktails Cocktails sans alcool
roter Kuss Rouge baiser
Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Erdbeersirup Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise
7.50€
Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Erdbeersirup Jus d’ananas, jus de d'orange, jus de citron, sirop de fraise
Jungfrau Mojito Virgin Mojito
Mineralwasser, Limette, Rohrzuckersirup, frische Minze Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche
7,50€
Mineralwasser, Limette, Rohrzuckersirup, frische Minze Eau gazeuse, citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche
Unsere Aperitifs Nos apéritifs
Prickelnde Kastaniencreme 12cl Pétillant à la crème de châtaigne 12cl
5.00€
Kir au Viognier 12cl Kir au viognier 12cl
Crème de Cassis, Brombeere, Pfirsich oder Himbeere Crème de cassis, mure, pêche ou framboise
5.00€
Crème de Cassis, Brombeere, Pfirsich oder Himbeere Crème de cassis, mure, pêche ou framboise
Le Communard 12cl Le communard 12cl
Rotwein und Crème de Cassis Vin rouge et crème de cassis
5.00€
Rotwein und Crème de Cassis Vin rouge et crème de cassis
Martini Blanc, Martini Rouge, Suze 4cl Martini Blanc, Martini rouge, Suze 4cl
5.00€
Muscat de Rivesaltes, roter Portwein 8cl Muscat de Rivesaltes, Porto rouge 8cl
5.00€
Pastis, Ricard 2cl Pastis, Ricard 2cl
5.00€
Charaktere oder Tomate 2cl Moresque ou Tomate 2cl
4.30€
Grapefruit Rose 12cl Rosé Pamplemousse 12cl
Rosé de Provence und Grapefruitsirup Rosé de Provence et sirop de pamplemousse
5.00€
Rosé de Provence und Grapefruitsirup Rosé de Provence et sirop de pamplemousse
Kir Royal Creme nach Wahl 12cl Kir royal crème au choix 12cl
9.50€
Glas Champagner 12cl Coupe de champagne 12cl
9.50€
Whisky, Gin, Wodka, Tequila 4cl Whiskey, Gin, Vodka, Tequila 4cl
5.90€
Jack Daniel's 4cl Jack Daniel’s 4cl
7.90€
Babywhisky 2cl Baby whisky 2cl
4.90€
Aberlor 4cl Aberlour 4cl
8.20€
Die Biere Les bières
DRUCK PRESSION
25cl
50cl
Grimbergen-Blondine Grimbergen blonde
4.00€
8.00€
Grimbergen Blanche Grimbergen blanche
4.50€
8.50€
Digestif & Eaux de Vie Digestifs & Eaux de vie
4cl 4cl
Birne Williams, Grüner Chartreuse Poire Williams, Chartreuse verte
6.90€
Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados Marc de Bourgogne, Get 27, Calvados
6.90€
Baileys, Cognac Bailey’s, Cognac
6.90€
Topfweine aus Lyon Vins en pot Lyonnais
12cl
25cl
46cl
Viognier AOC weiß Viognier AOC blanc
5.00€
14.50€
Côtes de Provence AOC-Rosé Côtes de Provence AOC rosé
4€
12.50€
Côtes du Rhône AOC rot Côtes du Rhône AOC rouge
4€
12.50€
Crozes Hermitage AOC rot Crozes Hermitage AOC rouge
5.00€
17.5€
Morgon AOC rot "Beaujolais" Morgon AOC rouge "Beaujolais"
4.50€
14.5€
Unsere Auswahl an Weinen Notre sélection de vins
75cl 75cl
ROTWEINE VINS ROUGES
Côtes du Rhône AOC Côtes du Rhône AOC
25€
Crozes Hermitage AOC Cave de Tain Crozes Hermitage AOC Cave de Tain
35.00€
Saint-Joseph AOC Mont Taris Roche Percee Saint - Joseph AOC Mont Taris Roche Percee
39.00€
Brouilly AOC Domaine Demiane Brouilly AOC Domaine Demiane
32.00€
Burgunder Pinot Noir AOC Buissonnier Bourgogne Pinot noir AOC Buissonnier
32€
Gigondas La gille AOC Rhonetal Gigondas La gille AOC Valée du Rhône
45.00€
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
Küsten der Provence Maur und mehr, Château St Maur Côtes de Provence Maur and More, Château St Maur
25.00€
Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie Rosé Vins de pays de la Méditerranée Rose de Sophie rosé
20.00€
Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali Côtes de Provence IGP Puech Haut Argali
29.00€
WEISSWEINE VINS BLANCS
Viognier AOC Les Jamelles Viognier AOC Les Jamelles
18.00€
Saint-Veran AOC Domaine Paradis Saint - veran AOC Domaine Paradis
29.00€
Apremont AOC "Wein aus Savoyen" Apremont AOC "Vin de Savoie"
21.00€
Champagner Champagnes
Champagner Mercier 75cl Champagne Mercier 75cl
70€
Heiße Getränke Boissons chaudes
Kaffee oder koffeinfrei Café ou décaféiné
2.00€
Haselnuss Noisette
2.30€
doppelter Kaffee Double café
3.50€
Kaffeesahne Café crème
4.00€
Cappuccino, heiße Schokolade Cappuccino, Chocolat chaud
3.90€
Tee & Aufguss Thé & Infusion
3.90€
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